Question

古人明明已经掌握了用硝石制冰，为什么还要用冰窖存冰的笨办法？

古人明明已经掌握了用硝石制冰，为什么还要用冰窖存冰的笨办法？

Answer 1

因为没有冰窖，那就没有办法保存冰，保存冰的好处很多啊，什么时候用什么时候拿。

Answer 2

会做了，那做好了也是得像办法保存的。在当时还没有想到除了冰窖的藏冰地方，所以只好再用以前的老办法。