Question

大家知道一种叫鲜炖花胶吗？

Answer 1

鲜炖花胶我知道，花胶是鱼鳔的干制品，是很有营养的，鲜炖花胶是在干花胶的基础上优化的即食花胶，不需要自己再去炖煮了。但是市面上的一些普通花胶产品，很多是用鱼鳔的边角料做成的，营养价值虽然有，却不是最优的，而且一般的鲜炖花胶为了能够增加保质期，多多少少都会有点添加剂，真正可以做到无添加剂的花胶品牌还是比较难得的，据我了解胶趣就是一个。

胶趣的花胶都是当天下单当天炖煮的，因为没有添加，所以保质期只有十五天，而且还是顺丰冷鲜发货，很快就能收到货，这样就避免了在路上受环境啊温度啊这些外在因素影响而变质。这个花胶是比较新鲜的，而且胶趣采用的花胶都是5年深海陈年赤嘴鳘花胶，都是块头比较大的整块花胶，它的营养价值是普通的边角料构成的花胶不能比的。其实分辨花胶好坏的方式也很简单，单纯的从块状大小就可以基本分辨了，如果花胶产品块比较小，那肯定也不会好到哪里去的。