Question

新鲜桂花怎么保存

Answer 1

工具/原料

• 新鲜桂花
  

• 白糖
  

• 盐
  

• 蜂蜜
  

• 白酒
  

方法/步骤

• 如果你想要桂花就那样保持它盛开的状态，拿出来依然是新鲜的，那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西，然后装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的。
  

  

• 第二个方法就是把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年
  

  

• 第三个方法，把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花

  

• 4

  第四个方法，就是酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2,3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
  

  

• 5

  第五个方法就是把它用高温烘干或者悬挂自然风干，桂花比较小朵，很容易就干了，这样的桂花干可以拿来作各种用途。
  

  

Answer 2

Answer 3

新鲜桂花怎么清洗和保存？手把手教你，原来这么又讲究

Answer 4

桂花 糖渍桂花 桂花保存 八月桂花 小妙招

Answer 5

1、　无论采用哪种方法来保存新鲜桂花，首先都必须将桂花清洗干净。新鲜桂花采回家以后就要马上处理，放的时间久了就会流失香味或变色。先将新鲜桂花放在洗菜篮里轻轻晃动，筛去细小杂质并顺手捡去上面的较大的杂质。2、将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干，或者用生石灰吸干水分，然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法，这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。