Question

有哪些菜是孩子喜欢吃又营养的？

Answer 1

1.西红柿炒鸡蛋（儿童最爱）

做法：两个鸡蛋，一个大西红柿，先在鸡蛋里加点盐打碎，把西红柿切成丁，用锅里的油炒鸡蛋，炒匀后盛盘，倒入油，在锅里炒洋葱，把西红柿炒软，再加入酱油、糖继续炒，汤里可少倒些水，加入煎蛋，翻炒几下即可出锅。

西红柿营养价值高，富含多种维生素，在蔬菜中有水果的美誉。鸡蛋中蛋白质和氨基酸含量很高，也是最适合人体吸收的。

2.红萝卜肉丝

方法：两个胡萝卜，若干里脊，一小块香菜，一把胡萝卜刷（也可以用手切），一块里脊切好，油倒入锅中（火锅冷油），洋葱和大蒜翻炒锅中，加入胡萝卜翻炒后的肉色炒匀，加入酱油和盐炒至胡萝卜变软，出锅前加入剁碎的香菜炒熟。胡萝卜含有营养成分，有利于养肝和增强免疫力。

3.木须肉

方法：将干琼脂浸泡备用，切一根黄瓜，用盐打碎两个鸡蛋，将里脊切成薄片，先煎备用鸡蛋，用洋葱、姜、蒜炒平底锅，下里脊炒至变色，加入黄瓜和琼脂，翻炒，加入适量酱油和盐，翻炒，最后将炒好的鸡蛋加入从锅里炒出来。

黑木耳富含钙、铁等多种维生素。黄瓜含有丰富的葫芦素C，能提高人体免疫力。维生素b1对改善大脑和神经系统很有帮助。鸡蛋中蛋白质和氨基酸含量很高，也是最适合人体吸收的。

4.醋山药

方法：将山药去皮切片，浸泡少许琼脂备用，用葱、姜、蒜炒山药，加入醋、盐琼脂，炒山药，加水、咕噜片刻，出锅。

山药能健脾、养胃、助消化。它富含碳水化合物和膳食纤维。黑木耳富含钙、铁等多种维生素。

Answer 2

我认为西蓝花就是一个不错的蔬菜，凉拌很好吃而且有营养

Answer 3

我觉得家常菜就挺有营养又好吃的，像宫保鸡丁，豆角茄子之类的

Answer 4

我觉得酸辣土豆丝是很多孩子喜欢吃的，而且土豆中也含有很多营养。

Answer 5

一般孩子喜欢吃的菜都是那种好看的，所以要把有营养的菜做成好看的就行了。