不宜喝牛奶的人有哪些?
牛奶的蛋白质对一些人具有过敏作用,牛奶的脂肪颗粒较大,不易消化。因此,有些人不宜喝牛奶。
1.对牛奶过敏的人有些人饮用牛奶后,会出现腹痛、腹泻等胃肠症状,或者出现鼻炎、哮喘等呼吸道症状。这类人不宜饮用牛奶。
2.不耐受牛奶的人有一部分人体内乳糖酶不足,喝牛奶后不能将牛奶中的乳糖消化吸收,而牛奶容易在结肠被细菌酵解产生气体,导致不同程度的腹部胀气、腹痛和腹泻。因此,这种人也不宜饮用牛奶。
3.胃切除的人胃切除手术后,残留下来的胃囊很小,饮用不易消化的含乳糖的牛奶会很快流入小肠。因此,这种人不宜饮用牛奶。
4.患反流性食管炎的人反流性食管炎是由于下段食管括约肌张力降低,胃和十二指肠液反流入食管所引起的炎症。这种人如饮用牛奶,因牛奶内含有脂肪,会降低下段食管括约肌的功能,从而增加胃液的反流,加重食管炎。故此种人不宜饮牛奶。
5.有胆囊炎和胰腺炎的人牛奶中含有脂肪,消化脂肪需要较多的胆汁和胰脂酶。因此,饮用含有脂肪的牛奶,会加重胆囊和胰腺的负担,使其炎症加剧。
6.患肠道易激综合征的人这是一种常见肠道功能性疾病,特点是肠道肌肉和肠道黏膜对刺激的反应失常,而无肠道结构上的病损。症状主要为腹痛、便秘或腹泻、黏液便。其发病与精神因素、食物过敏有关。此种人饮用牛奶后易使此征发作,故以不饮牛奶为佳。
7.缺铁性贫血患者服用铁剂药物后不宜喝牛奶,因牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收,使贫血加重。
8.铅作业者牛奶中的乳糖能促使铅在人体内的吸收和积蓄,引起或加重机体铅中毒。因此,凡接触铅的作业者不宜饮用牛奶。