吃核桃补钙吗?
补钙。
果实含1,4-萘醌,胡桃叶醌,4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙,4,8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙,钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素,未成熟果实富含维生素C。
果皮含水杨酸,对-羟基苯甲酸,香草酸,龙胆酸,对-羟基苯基酸,没食子酸,对-香豆酸,阿魏酸,咖啡酸,芥子酸,原儿茶酸,丁香酸,和绿原酸。
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扩展资料
核桃全身都是宝
核桃仁含脂肪65-70%、蛋白质15-20%、碳水化合物10%以上。此外,核桃还含有多种维生素和矿物质。一斤核桃仁的营养价值相当于9.5斤牛奶,或5斤鸡蛋,或4斤牛肉的营养价值。所以人们又称核桃为“养人之宝”。
核桃仁在工业上还用来制造高级油漆、印刷油墨和化妆品原料。核桃壳可以制造活性炭,孔隙多,硬度高,是制造防毒面具的优质原料。
核桃树是一种贵重树材,木质坚韧,不翘不裂,纹理通直,细腻光亮,是制造精密仪器、收音机和电视机外壳的好材料。核桃树的叶片和果皮中含有单宁,可鞣制皮革和提炼烤胶原料。叶片所含的化学成分有杀死害虫的作用,可用来制造农药杀虫剂。
核桃树的适应能力很强,无论山地平原、河边道旁,都能良好生长,既适于大片造林,也适于零星种植。核桃一般在种植后8-10年就可以结果。盛果期达40-50年之久。
山西省汾阳县有一株800年树龄的老核桃树,至今仍枝繁叶茂,结实累累,被称为核桃“寿星树”。核桃大树一般产量约100斤左右,多的可达200-300斤,个别丰产单株最高可达三四千斤。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%A0%B8%E6%A1%83/549550#7"target="_blank"title="百度百科-核桃">百度百科-核桃
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2017/0906/c14739-29518382.html"target="_blank"title="人民网-核桃全身都是宝">人民网-核桃全身都是宝
热量 622(千卡)
硫胺素 0.152(毫克)
钙 52(毫克)
蛋白质14.2(克)
核黄素0.12(毫克)
镁 132(毫克)
脂肪 58.2(克)
烟酸 0.2(毫克)
铁 2.2(毫克)
碳水化合物9.6(克)
维生素C
1(毫克)
锰 3.44(毫克)
膳食纤维 9.5(克)
维生素E 43.21(毫克)
锌 2.17(毫克)
维生素A
5(微克)
胆固醇 0(毫克)
铜1.17(毫克)
胡萝卜素2(微克)
钾 385(毫克)
磷 294(毫克)
视黄醇当量5.2(微克)
钠 6.4(毫克)
硒 4.62(微克)
吃核桃不补钙。