为什么不吃早餐易发胖?
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现在有些年轻姑娘为了防止肥胖而不吃早餐,希望这样能够减少能量摄入而达到减肥的目的。她们说:"不是少吃能减肥吗,我早餐不吃,不是更好吗?"其实这样做是很不科学的,不吃早餐不但不能减肥反而容易引起发胖,甚至影响健康。首先,一个人如果不吃早饭,到中午就会产生强烈的饥饿感,而空腹时身体内储存能量的保护机能增强,吃下去的食物最容易被吸收,也容易形成皮下脂肪。结果就引起驼峰似的脂肪堆积。此外,这样饥一顿饱一顿,将影响体内饥饱中枢的精确调节,非常不利于减肥饮食的执行。其次,不吃早餐是发生胆囊结石的主要诱因之一。正常人的胆固醇均匀地和胆盐、磷脂溶解在胆汁里,进食后随胆汁排入胃肠道而发挥消化作用。人体摄入食物后4~5小时胆汁就会被排空。如果不吃早餐,晚饭距离第二天午餐达十几个小时,这期间胆囊基本上不蠕动,日复一日使胆汁常滞积于胆囊内,胆汁中的胆固醇量浓度就会升高,达到"超饱和"状态而析出沉淀,逐渐长成结石。也就是说,不吃早餐可能会增加产生结石的机会。再者,不吃早餐使人体在上午没有充足的能量,大脑缺氧缺能量而无法正常工作。因此,吃早饭是非常重要的,来不得应付,再忙也要抽空吃早饭。否则,不但容易发胖,也不能满足人体的正常活动量所需要的能量,并给人带来许多意想不到的恶果。
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介绍,早餐是一天中最重要的一餐,长期不吃早餐还容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。
专家提醒,一日三餐定时定量对于减肥很重要,尤其是早餐。建议要减肥的人可以早上起床空腹喝一杯凉白开加三匙蜂蜜,最好再吃一个苹果,这样就可以很好地洁净肠胃。早餐的菜谱可以是全麦面包2-3片,豆浆一杯,可以加一些糖,如果很爱吃肉,早上可以吃几片牛肉等,但是精加工过的食品尽量都不要吃。香蕉和苹果都是很好的减肥水果,香蕉还可以当早餐食用。虽然吃早餐是必须的,但也要控制量,按时按点按量吃,七分饱为宜。
不吃早饭易发胖
专家提醒,一日三餐定时定量对于减肥很重要,尤其是早餐。建议要减肥的人可以早上起床空腹喝一杯凉白开加三匙蜂蜜,最好再吃一个苹果,这样就可以很好地洁净肠胃。早餐的菜谱可以是全麦面包2-3片,豆浆一杯,可以加一些糖,如果很爱吃肉,早上可以吃几片牛肉等,但是精加工过的食品尽量都不要吃。香蕉和苹果都是很好的减肥水果,香蕉还可以当早餐食用。虽然吃早餐是必须的,但也要控制量,按时按点按量吃,七分饱为宜。
不吃早饭易发胖
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