Question

焖猪脚怎么焖好吃，简单一点的

Answer 1

猪脚：850G
黄豆：60G（前一天晚上要泡上，第二天做的时候洗干净即可。）
大蒜、姜、八角、干辣椒（若干，可以视个人口味来控制分量）
1、将猪脚洗干净，剁好，用开水滚1分钟。目的是将猪脚的血水滚干净。
2、将滚赶紧的猪脚放进铁锅内煎炒，注意火不要太大以免烧焦了。然后下大蒜、姜、辣椒继续煎炒，再下料酒、酱油、排骨酱、剁椒（如果不太吃辣的可以不下）。这时候猪脚开始有汁水了就可以关火。
3、用事先准备好的砂锅盛起加2碗水焖，放花椒粉、白胡椒粉、五香粉等。注意等水开了以后要用小火焖45分钟即可。

Answer 2

放酱油红焖猪脚，葱.姜.料酒.糖.十三香先烧滚变红后，放水烧沸在开小火焖至熟既可，味美可口，营养丰富。祝快乐.好运！