Question

月饼可以放在冰箱中保存多久？

Answer 1

中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，散兆芦才能保持月饼应有的特殊风味。月饼的饼馅一般分为软硬两种。软馅中含水猜启分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。
　
　在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起冲带放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。
月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。

Answer 2

个人建议不要放过一个月。月饼中拦基当然趁新鲜衡让吃。冰箱冻太久的东西不太好吃。而且肠卖谨胃不好的可能拉肚子哟。嘎嘎，希望采纳

Answer 3

月饼最好的存放时间是15-20天。冷藏最多可以放1年。长江酒店点心师为你解答