Question

我想问学习西点烘焙都要学什么内容？

Answer 1

做蛋糕是个技术活，比起炒菜做饭来，更难一点，一般想学蛋糕的话都会去专业的学校或者培训机构去学。
如果你是零基础的话，学习时间可能要长点，半年或者八个月差不多能打好基础，学会常见的各类蛋糕和西点甜品的做法；
如果有基础的话，两三个月就可以进修好，你想提升的技能。不建议去蛋糕店里面学，当学徒主要就是打杂的，还得碰运气，遇到好的师傅才会愿意教你真东西，还是到学校学比较靠谱。