怎样腌咸鸡蛋
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找个坛子，最好是陶瓷滴，我一般是放半包盐，根据你要腌制的鸭蛋数量，跟水。水煮开后冷却。
鸭蛋洗干净，在太阳底下晒下，干了后用铅笔写上日期，以免忘记。
一般到一个月的时候可以煮一两个尝尝，看咸不。
觉得不咸就再等半个月。根据我的经验，一般一个半月能出油了。
慢慢摸索吧，这是小时看家人腌制咸蛋的方法，现在自己成家了也依样画葫芦地做。
这次发现不咸，就说明盐不够咯。
鸭蛋洗干净，在太阳底下晒下，干了后用铅笔写上日期，以免忘记。
一般到一个月的时候可以煮一两个尝尝，看咸不。
觉得不咸就再等半个月。根据我的经验，一般一个半月能出油了。
慢慢摸索吧，这是小时看家人腌制咸蛋的方法，现在自己成家了也依样画葫芦地做。
这次发现不咸，就说明盐不够咯。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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如何腌制好吃美味的咸鸡蛋？今天把方法分享给大家，一起来看看吧！
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1、鸡蛋洗干净晾干
2、先将每个鸡蛋都在白酒里蘸湿
3、蘸好白酒的鸡蛋在盐里滚一下，让鸡蛋全部被腌包裹住
4、放入密封的罐中，腌制30天
2、先将每个鸡蛋都在白酒里蘸湿
3、蘸好白酒的鸡蛋在盐里滚一下，让鸡蛋全部被腌包裹住
4、放入密封的罐中，腌制30天
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