笋子炒肉怎么做好吃?

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恽海聊生活
高粉答主

2020-12-03 · 关注我不会让你失望
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主料:笋子300克、猪肉230克。

辅料:植物油80克、盐3克、鸡精1克、花椒0.3克、淀粉3克。

1、首先准备好食材。

2、猪肉洗净切成肉丝,调入适量盐,淀粉。

3、搅拌均匀后,腌制片刻。

4、笋子捞出,挤干水分,装盘待用。

5、炒锅烧热,倒入适量植物油,放入花椒炒香。

6、放入肉丝大火翻炒。

7、肉丝炒变色后,放入笋子,继续翻炒。

8、放入小米辣,继续翻炒。

9、食材炒熟后,调入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

10、成品图如下。

上海大鼓餐饮管理有限公司
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泣清竹逯戊
2019-11-30 · TA获得超过3.7万个赞
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材料:鲜猪肉200克,冬笋两个,去壳待用,辣椒少许
做法:
先将冬笋切片,放入锅内用热水抄
过待用。

烧红,放入油,将辣椒和笋放入锅内爆炒,再加入少许盐,最后
讲切好的猪肉放入锅内同炒即可
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