东北菜的特点? 我来答 1个回答 #热议# 网上掀起『练心眼子』风潮,真的能提高情商吗? 史初然乜魄 游戏玩家 2020-02-15 · 非著名电竞玩家 知道大有可为答主 回答量:1.1万 采纳率:26% 帮助的人:682万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 东北菜包括辽宁、吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国,在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的,但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市,东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束,粤人多不吃辣,勺有功力,使菜肴保持形态完美;口味注重咸辣,以咸为主,重油腻,重色调;取料着重选用本地的著名特产。 本回答由提问者推荐 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2020-03-15 东北菜的特点是什么样子? 1 2011-12-19 东北菜有什么特点? 12 2018-06-03 东北菜特点 19 2016-05-25 东北菜的特点 2014-11-11 东北菜有哪些特点? 2017-12-16 东北菜有什么特点? 1 2017-05-08 东北菜有哪些特点 4 2020-04-02 东北菜系的特点是什么? 更多类似问题 > 为你推荐: