熟肉在冰箱冷冻放多长时间会坏？
存放冰箱超过三天以上的熟食，细菌数量更加惊人，容易变质。
拓展资料
冰箱存放食物的知识：
1、热的食物肯定不能放入运转着的电冰箱内。
2、寄存食物不宜过满、过紧，要留有空位，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延伸运用寿命，节省电量。
3、食物不可生熟混放在一同，以坚持清洗。按食物寄存时刻、温度需要，合理运用箱内空间。
4、不要把食物直接放在蒸发器外表上，要放在器皿里，避免冻结在蒸发器上，不方便取出。
5、鲜鱼、肉等食物不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、生果要把外外表水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度储藏为宜。
6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，避免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃分配温度储藏为最好。
7、存贮食物的电冰箱不宜一同储藏化学药品。
8、密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范围内保留，保留时刻应在7-14天，最好不要跨越7天。
熟肉放进冰箱的冷藏室最好不要超过三天，熟食做好后，温度降到常温细菌就很容易滋生，存放超过三天以上的熟食，细菌数量会很多，如果再继续食用，很容易发生食物中毒。冰箱中存放熟食最好不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是不是有异味。如果有异味请不要食用。就算没有异味，在吃之前也要烧开热透，高温加热是最好的杀菌方式。不然一些肠道杆菌、肠炎杆菌等，耐寒能力很强的细菌，食用之后对人体有一定危害。
1、控制好冰箱温度，最好别超过8度。
2、吃剩的肉先煮一下、盖好盖子（最好密封）冷却后再放冰箱。 3、这样的保鲜效果好熟食和生食一定分开放。冰箱上层温度最稳定，放剩菜剩饭、速食品等;冷藏室下层温度较低，乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里;冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分。 4、可以放调味品、果汁等;冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”冷冻肉如果经过长时间冷冻，营养素会有较大流失。另一方面，蛋白质和脂肪会氧化得越来越严重，而这个氧化会产生很多促进衰老的物质，并且会使肉质变差，香气慢慢损失，味道也不如以前好，所以冰箱冻肉别超过3个月。
输入在冷冻室，一般贮藏时间会比较长。
但时间久了，可能就会影响口感。
变成大家所熟知的僵尸肉。
