
凉粉怎么做…
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不好意思,我们又把凉粉吃贵了!
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天热了吃《凉粉》
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天热了,吃凉粉喽!凉粉制作教程
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凉粉制作教程
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将大米、豌豆各0.5公斤分别用清水泡涨后沥干,各加清水0.8公斤,磨成浆,磨得越细越好,豆浆需滤去豆渣。另取豌豆粉0.5公斤,用少量清水调匀.取大锅一口,加放清水5公斤,再加入明矾粉25克和少量食用色素搅匀,煮沸后倒入豆浆。米浆和豆浆放在一起,用微火加热,搅动至熟,离火倒入容器中,晾凉即成凉粉。
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