Question

清蒸金枪鱼的做法和步骤

Answer 1

金枪鱼是我们日常生活中经常会见到的一种鱼类食物，金枪鱼是一种生长于深海中的食物，所以金枪鱼其实是属于一种海鲜类的食物的日常生活中一些对海鲜过敏的人，建议不要选择吃金枪鱼，金枪鱼的家常做法也是比较多的，下面给大家介绍清蒸金枪鱼的做法。

1.我们需要准备的材料有一定量的金枪鱼，酱油，大葱，胡椒粉，鸡精以及红尖椒。

2.我们首先要将准备好的金枪鱼认真的清洗干净，并找来一个适合的刀在金枪鱼的两面划上花纹。把准备好的大葱和辣椒清洗干净并切好。

3.我们将准备好的将清洗干净并切成丝状，然后把僵尸塞进金枪鱼的肚子之中。把塞好姜丝的金枪鱼放在一个大小适中的盘子上面，并在上面包上一层保鲜膜。

4.将金枪鱼连鱼带盘子放进微波炉中隔着水蒸一下，大概需要5分钟左右。

5.找来一个碗，向其中加入一定量的晾凉了的开水，加好之后我们向其中加入一定量的酱油，接着加入一些胡椒粉和鸡精。我们这一步是做一个蘸料的过程。

6.将蒸好的金枪鱼取出，将我们上一步调好的蘸料均匀地倒在金枪鱼上面。

7.把准备好的辣椒切成丝状，然后摆在金枪鱼的身体上面。将锅打开向锅中，加入一定量的油烧热之后将锅关闭，然后把油淋在辣椒和鱼上面，如此一道，清蒸金枪鱼就做好了。

以上就是给大家介绍的清蒸金枪鱼的做法，那么通过的介绍想必大家也掌握了制作枪鱼的步骤，当然了，如果自己家中没有配备微波炉的话，也可以选择用锅烧点水将金枪鱼蒸熟，其他步骤仍然不变。

Answer 2

金枪鱼作为一种海鱼有着其独特的营养价值与口感，金枪鱼肉更是以鲜美著称。那么今天就给大家介绍一下在家里一般怎么做一条清蒸金枪鱼。

首先我们所需要的材料有：葱，姜，盐，酱油，香菇。我们先把金枪鱼洗净去除内脏，然后在上面撒一些盐。将香菇切丝泡发，再将葱，姜切丝备用。将切好的葱姜放在鱼身上和身下，放入锅中烧水开蒸十到十五分钟最右。等鱼熟后再淋上一层酱油。再起锅烧油放入切好的香菇和姜，翻炒后淋上鱼身，这样一道清蒸金枪鱼就做好了。这样一道菜做起来比较简单快捷，适合大多数家庭，当然除此之外再给大家介绍一道煎金枪鱼的做法。

首先将金枪鱼块洗净，在鱼块两面撒上胡椒和盐。在锅中倒油，待温热后便可放入鱼块，两面煎五分钟左右，时间不可过长以保证鱼本身的味道。最后把鱼块切片再淋上一些生抽便可完成。这样一道煎金枪鱼便完成了。

以上两种做法均比较简单，适合大多数人制作，但两种口味不同，适合不同口味的人群享用。

金枪鱼分布较广属于大洋性高度洄游鱼类，其营养价值也是十分的丰富。金枪鱼含有大量蛋白质，氨基酸，不饱和脂肪酸等物质营养成分很高。其低脂肪，低热量更是一道适宜减肥的美味，相信大多数女性应该对此十分钟爱。并且其中含有的牛磺，DHA等物质更是有保护肝脏，防止动脉硬化的作用，真可谓营养与保健于一身的食品，经常多吃鱼雷也有助于大脑发育。

金枪鱼作为一种美味的食材推荐大家购买享用，其营养更是提现了它的价值。其实在生活中我们多吃些金枪鱼不仅是满足了我们的味蕾更是对我们的身体营养有着帮助作用，今天给大家推荐的做法也是比较简单，容易上手，希望大家能够在家中都能品尝到金枪鱼的独特美味。