Question

土豆新吃法

Answer 1

Answer 2

吃土豆的新方法:花园土豆蛋糕
配料:土豆、火腿、洋葱、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒、橄榄油
练习:
1.将土豆切成细丝，洋葱切碎，火腿切碎。
2.将土豆丝、大葱、火腿、鸡蛋、面粉、2份、1份淀粉、盐、胡椒粉和鸡粉放入锅中，加水搅拌成面糊。
3.用少许橄榄油加热电饼铛，煎至两面金黄。
土豆的新吃法:脆皮土豆饼
食材:土豆、盐、胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱或番茄酱、适量芝麻。
练习:
1.土豆去皮洗净，切成细丝或用锅铲刮成细丝。
2.锅烧热，加少许油，将土豆丝放入锅中，开小火，开始炒。一面上色后，翻另一面煎至两面金黄。
3.撒上椒盐、辣椒酱或番茄酱，撒上少许熟芝麻。
4.用刀切成小块，即可食用。两面金黄，很好吃。
吃土豆的新方法:薯片
配料:土豆、辣椒粉、盐、五香粉。
练习:
1.将土豆洗净，切成薄片。用清水浸泡，去掉一些淀粉。将薯片沥干。
2.将薯片放入大碗中，撒上少许盐，加入五香粉和辣椒面，腌制片刻。
3.将腌制好的薯片放入微波炉。将它们放在一个层中，不要重叠。将小蒸锅放入微波炉中3分钟。
4.做完之后，就可以拿出来了。如果不是很脆，可以再加热1 ~ 2分钟。略好之后，放凉，脆皮薯片就做好了。
土豆新吃法4:用牛奶烤土豆泥。
配料:土豆、培根、牛奶、盐、黑胡椒和奶酪。
练习:
1.土豆去皮，切成小块。在沸水中加入盐，煮大约15分钟，直到筷子可以很容易地穿过。
2.取出土豆，在泥中加入牛奶，加入腊肉和排骨，盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3.将奶酪放在烤箱上，设置温度和时间:设置为200度15分钟。
4.时间到了，享受美食吧！
土豆新吃法五:凉拌土豆丝
配料:土豆、葱、辣椒酱、老酵母、姜、香油、酱油、醋。
练习:
1.将土豆去皮切片，然后切成薄片，然后立即用冷水浸泡。
2.把锅里的水放进土豆丝里。取出30秒后，取出土豆丝，立即冲洗干净，放入事先准备好的冰水中浸泡。
3.锅中热油，放入姜、葱、辣椒炒香，然后倒入一碗凉油。
4.将泡好的土豆丝放入盘中，撒上一些青椒丝，然后将碗里的汁倒在土豆丝上，搅拌均匀。

Answer 3

做法一：超简易炒马铃薯块

食材准备：马铃薯 一颗,盐 一匙,胡椒粉 一匙,黑胡椒 少许,奶油块

做法步骤：将马铃薯整颗未削皮洗干净，切成小块。将盐和胡椒力口入搅拌均匀

热油后将薯块放入锅中拌炒，炒至有些许焦黄，再放入一公分厚的奶油块稍微拌一下。如果喜欢焦一点的口感，炒的比较久就可以。盛盘后可以再撒上黑胡椒粒或七味粉或依个人口味沾番茄酱即可。

土豆营养价值：

1. 健脾利湿：
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；

2. 宽肠通便：
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

做法二：马铃薯沙拉

食材准备：土豆、酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。

做法步骤：

1、将土豆切成小块后，下锅中火煮。

2、煮土豆的时候，将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多，胡萝卜是为了好看的，洋葱和酸黄瓜是为了提味，保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。

3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了，大概10—15分钟吧，将土豆捞出来晾一会。

4、将鸡蛋黄挖出，和土豆放在一起，将蛋清也切成细沫，个数依个人口味而定。

5、然后将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中，放一点点酸奶，加一些胡椒粉和盐，还有重要的沙拉酱，一起搅拌成相互不分开状就可以了。

土豆营养价值：

1. 健脾利湿：

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；

2. 宽肠通便：

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；

Answer 4

土豆切丝剁成细块 加入面粉团成球 揉成小块放入锅中蒸

Answer 5

土豆的新吃法