Question

红薯属于热性还是凉性

Answer 1

红薯是平性的。

红薯性味甘、平,有健脾胃、补虚乏、益气力的功效。

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。

平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

相关说明

（1）食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

（2）烂番薯（带有黑斑的番薯）可使人中毒，不可食用。

（3）番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

（4）番薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

Answer 2

1、红薯是生活中经常食用的营养丰富的食物，一般来说它是属于温性食物，是介于热性和凉性食物之间，一般湿寒体质或者热性体质的人都可以食用，但是在平时不要一次性吃太多，红薯的药用价值很高，是被公认的天然保健食品。
2、任何的水果蔬菜都会有凉热之分，红薯也不例外，而且很多朋友却不知道红薯是凉性还是热性，其实它是属于温性食物，是介于热性和凉性食物之间，一般湿寒体质或者热性体质的人都可以食用，是生活上不可多得的保健食物。
3、由于红薯中含有丰富的糖类物质，而且对人体有很好的促进消化的作用，所以一般高血糖或者肠胃功能不适的人最好少吃，而且不要一次性吃太多，否则由于糖类物质不能短时间的被人体所分解，会出现上火的现象，影响人体的健康。
4、适当的食用红薯对人体有很高的药用功效，由于红薯中含有丰富的蛋白质，脂肪，多糖，胡萝卜素，维生素等多种营养成分，其中含有的蛋白质，多糖，胡萝卜素含量是普通蔬菜水果的3～4倍，使其成为公认的天然保健食品。
5、红薯不仅药用性高，而且还具有很高的商业开发潜力价值，它还是很多工业上制作饲料的主要材料之一，既可以直接食用，还可以用于蜜饯或者制作酒类，在很多吃法上将红薯提取淀粉后制作成各种美食，也是别有一番风味。

Answer 3

红薯是平性的。

红薯性味甘、平,有健脾胃、补虚乏、益气力的功效。

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。

平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。