茭白咋做好吃
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素烧茭白
茭白肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，有特殊风味，是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一。
原料：茭白、青辣椒、红辣椒、六月鲜、精盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备食材
第2步、茭白去皮
第3步、改刀切片
第4步、青红椒改刀切小段
第5步、热锅内放油，加六月鲜爆香
第6步、放入茭白，加适量水翻炒，放入蚝油提鲜
第7步、放入精盐翻炒入味
第8步、放入青红椒，略加翻炒即可出锅
第9步、好吃又下饭的茭白，素烧也很好吃
小贴士：
小贴士：1、不喜欢吃辣的可以不加辣椒2、精盐和六月鲜的用量需根据自己的口味增减3、炒菜时略微放一些清水在里面，不仅可以加快食材成熟，还可以防止糊锅
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