Question

做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法？

Answer 1

干锅土豆片

·· 用 料 ··

土豆 豆瓣酱 葱花

盐 酱油 蒜 辣椒面

·· 做 法 ··

1 | 土豆削皮洗净。

2 | 切成均匀的片，不要太薄噢。

3 | 锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了做的时候容易烂掉，不烫也做不好。

4 | 锅里放油，把土豆片两面煎黄备用。

5 | 锅里加油烧热后，放蒜片，豆瓣酱适量，还可以放点花椒粒炒香。

6 | 把煎黄的土豆片倒进去翻均匀，撒上适量辣椒面翻匀，然后装干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精炉即可。

Answer 2

秋菜大量上市，土豆特别受欢迎，土豆，学名马铃薯，又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、地蛋等。它既可当粮食又可当蔬菜,它的块茎中含有丰富的淀粉和对人体极为重要的营养物质。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素。所以家里要经常吃些土豆。
酸辣土豆丝：所需材料：土豆2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒10个、花椒10粒、米醋2汤匙

做法步骤：

1.将土豆去皮洗净，土豆顺长先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样切土豆时就不会滑，先切成片，在切成丝，丝的粗细要均匀些，这样炒制好后能保持成熟度一致

2.将切好的土豆丝放在清水内浸泡，洗去淀粉，捞出，在投洗一遍，这样土豆丝就不会发黑，炒制时不会发粘

3.将干辣椒切去两端，去籽不用，在切成段，葱切葱花，姜切末，大蒜切末

4.锅加油烧热，下入花椒，小火将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用，下入葱花、姜末，干辣椒段爆香

5.下入土豆丝大火翻炒，在淋入1勺醋翻炒至土豆丝8成熟（如果炒制时太干，可以一边炒一边分次少淋些水）

6.加入盐，在淋入1勺醋，快速翻炒均匀，在加入蒜末翻炒均匀，关火盛出装盘即可

Answer 3

将土豆洗净，用高压锅。蒸30分钟左右。取出晾凉，剥皮捣成土豆泥。锅内放油，将肉末倒入青草，放入葱姜蒜。以及农家酱炸成肉酱。将肉酱撒在土豆泥上，既做成了既好吃又简单易做的土豆烹饪方法。供参考。

Answer 4

把土豆做的简单又好吃的烹饪方法，我觉得就是醋溜土豆丝，把一个土豆洗干净去皮，然后切成细丝，然后放到水里边清洗洗去上面的淀粉，然后切点青红辣椒作为配菜，然后水里面放少许的油，把葱姜蒜放到锅里，炒出香味，然后把土豆丝倒进去，热锅快炒翻炒几下，等到炒到土豆断生的时候，把青红辣椒加进去，再翻炒，同时加入生抽，食盐鸡精，蚝油调味，最后加入香醋，然后出锅，美味的醋溜土豆丝就

Answer 5

土豆丝好吃又简单的烹饪方法就是酸辣土豆丝。
把土豆洗净去皮切丝，凉水浸泡，然后锅里放油炸出调味料香味，再放入土豆丝翻炒，加入生抽，香醋，少许白糖起锅放入盘中，然后撒上葱末，蒜末，香菜末，色香味俱全的酸辣土豆丝制作完成。