晚上不可以吃。生姜红糖水中含有姜，姜不宜晚上吃。
姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违反生理规律。因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
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扩展资料：
吃生姜的禁忌：
1、不要去皮：有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2、某些疾病患者不适宜食用生姜：凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3、不要吃烂了的生姜：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。
吃姜的注意事项：冻了的姜是可以吃的但味道没有鲜姜好。冻姜化了以后很爱发霉，发了霉的姜是绝对不能吃的，是有毒的。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0609/c14739-27126038.html"target="_blank"title="人民网-为什么晚上不宜吃姜？晚上吃姜劳命伤身">人民网-为什么晚上不宜吃姜？晚上吃姜劳命伤身
2018-06-26 · 那几天，喝古方红糖
古方红糖
受寒感冒时喝红糖水是驱寒促进感冒恢复的一般建议白天喝，最好上午喝，吸收最好。
晚上喝容易因燥热影响睡眠，水喝多也容易浮肿。不过受寒感冒严重的话完成可以适量饮用。
一般还是建议早上和这样可以喝人体的自身的阴阳相协调， 晚上是人体的阳气进入体内的，因此还是不适合喝这个的，感冒后还是可以喝点的，但是如果是已经化热了，还是不要再喝的了，注意把握分寸。
谨慎食用生姜红糖水：值得提出的是，姜糖水并不是包治感冒的“灵丹妙药”，也是有严格适应证的。
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
