Question

最简单易做的早餐

Answer 1

操作方法
01
5分钟学做100种超好吃的早餐
1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。

02
土豆鸡蛋饼
主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料：香葱适量
调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤：
1：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）
2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4：磕入鸡蛋搅拌均匀。
5：加入3大勺面粉拌匀。
6：最后加入葱花拌匀。
7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9：翻面继续煎熟。
10：出锅后按自己喜欢改刀食用（也可整块卷起来吃，香味更浓郁）。碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
03
虾仁饭团
原料：
大米 ，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。
做法：
1、原料备用。
2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。
3、煮成米饭备用。
4、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀
5、活虾备用。
6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。
7、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。
11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可

Answer 2

① 燕麦酸奶（有时候也会加香蕉）

原料：

无糖酸奶 偏甜的坚果燕麦 无糖的水果燕麦

厨房用品：

碗 勺

做法：

将两种燕麦按1:1左右的比例混合倒入酸奶中，混合的主要原因是想调一个合适的甜度，要是一点不甜的话，酸奶的酸味儿就显得略重，要是太甜的话又很觉得腻，中和一下就超级完美了。

这样一个简单又营养充分的早餐就完工了，是不是忍不住要喊“so easy”？

② 肉桂苹果燕麦

原料：

苹果 肉桂粉 无糖的纯燕麦 香蕉 牛奶

厨房用品：

小烤箱 陶瓷碗 勺子 刀

做法：

在陶瓷碗里倒入燕麦，将苹果和香蕉切块倒入碗中，均匀的撒上少许肉桂粉，最后加入适量牛奶，稍稍搅拌，放入200度的烤箱烤20分钟即可。

也超级简单，没有任何难度，但真的很好吃，有点苹果派味儿在里面。这其实是我自创的食谱，因为An apple a day keeps doctor away嘛，但我不喜欢吃脆的苹果，所以我就想出来了这么个吃法！超级好吃的，不信就试试呀。

③ 水果牛奶燕麦

原料：

香蕉 牛奶 燕麦 和一些其他水果

厨房用品：

煮奶锅（或普通煮锅） 碗 勺

做法：

在奶锅里加入适量牛奶，待牛奶温热时倒入燕麦，等燕麦吸水膨胀看起来差不多快煮好了，再加入半根左右的香蕉，然后稍等一分钟左右就ok啦！燕麦盛入碗中后可以酌情加一些蓝莓 树莓 猕猴桃等水果。

香蕉主要是用来调味儿的，纯牛奶煮的燕麦没有甜味儿，不是那么美味，当然啦，煮的过程中也可以加核桃 椰片，根据自己口味来就行。

④ 香蕉花生酱烤三明治

原料：

吐司片 花生酱 香蕉

厨房用品：烤三明治机（toaster）餐刀 盘子

做法：

在吐司的一面涂好花生酱，再铺上切好的香蕉片，放入预热好的toaster里面约一分钟即可

花生酱是我最爱的食物之一，之前我吃烤三明治都是加芝士和火腿，无意中的一个创新做法真是惊艳到我了，集 香甜 软糯 酥脆 于一体，真是让人欲罢不能。

补充：

花生酱要买那种无糖的哦，不要觉得花生酱热量太高了不好，其实说起来无糖的花生酱也是很好的健身食材，100g的花生酱里约有20%多的蛋白质呢。

Answer 3

买一包切片面包，然后煎个鸡蛋饼，热几片火腿，然后用面包片夹着火腿鸡蛋就行了，然后冲一杯牛奶，几分钟就能做好。

Answer 4

蔬菜早餐饼，原来做早餐这么简单