Question

海参蛋花汤的做法

Answer 1

海参，高蛋白、低脂肪、低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素，对人的营养价值非常高。下面来介绍一下做法：

准备原料：海参、鸡蛋、海参花、食盐、香油、生抽、葱花

1、清洗海参，把冷冻的海参花切块，鸡蛋两个打散备用。

2、锅中烧热水，水开之后加海参花，并打入蛋花，搅拌均匀后倒入切好的海参块。

3、最后再加上适量的盐，生抽调味，再滴两滴香油，用筷子搅拌一下，再撒上一点香葱碎，一碗原汁原味，鲜美的海参蛋花汤做好了。