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说话注意分寸
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和领导吃饭,一定要注意这些细节:
1、熟悉领导
熟悉一起吃饭的领导是谁,其习惯、忌口,喝什么酒、抽什么烟等等,一定要了解领导的具体习惯,不要等领导说,如果他什么也没说,但你什么都准备的合他的心意,估计立马就会被加分。
2、注意吃饭时的座次
到饭桌,要主动搬椅让座。具体下座的时候,要注意好座次,一般来说,正对门面的为主客,要说领导的话那就是职位最大的那个领导了,主客旁边依次为主陪、二客等,里面的学问很是复杂。
3、学会主动
主动端茶、倒水、夹菜、敬酒。有的领导喜欢在吃饭前和几口茶,就要主动端茶、倒水,看见领导想吃某一份菜,当然要主动夹菜。敬酒这个礼仪,里面的讲究一言两语是远远说不清的,中国的酒文化博大精深,刚入职场的主要以学习和借鉴为主。
4、少说多做
不知道的不要说,既然是饭桌,其中的潜规则和隐文化很可能是你要着重学习和体会的。不要一上来就口无遮拦,胡说八道,让领导觉得你既唐突又不礼貌,给人留下了不好的印象。让领导先说,多说,自己以随声附和为主。
5、学会察言观色
“察言观色”这个成语很是微妙,这个词体现着人的机智的头脑和明锐的观察力。在饭桌上,也应该如此,虽然说起来要学会察言观色不是一朝一夕能够成就,但是慢慢地肯定会有所进步。
1、熟悉领导
熟悉一起吃饭的领导是谁,其习惯、忌口,喝什么酒、抽什么烟等等,一定要了解领导的具体习惯,不要等领导说,如果他什么也没说,但你什么都准备的合他的心意,估计立马就会被加分。
2、注意吃饭时的座次
到饭桌,要主动搬椅让座。具体下座的时候,要注意好座次,一般来说,正对门面的为主客,要说领导的话那就是职位最大的那个领导了,主客旁边依次为主陪、二客等,里面的学问很是复杂。
3、学会主动
主动端茶、倒水、夹菜、敬酒。有的领导喜欢在吃饭前和几口茶,就要主动端茶、倒水,看见领导想吃某一份菜,当然要主动夹菜。敬酒这个礼仪,里面的讲究一言两语是远远说不清的,中国的酒文化博大精深,刚入职场的主要以学习和借鉴为主。
4、少说多做
不知道的不要说,既然是饭桌,其中的潜规则和隐文化很可能是你要着重学习和体会的。不要一上来就口无遮拦,胡说八道,让领导觉得你既唐突又不礼貌,给人留下了不好的印象。让领导先说,多说,自己以随声附和为主。
5、学会察言观色
“察言观色”这个成语很是微妙,这个词体现着人的机智的头脑和明锐的观察力。在饭桌上,也应该如此,虽然说起来要学会察言观色不是一朝一夕能够成就,但是慢慢地肯定会有所进步。
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和领导吃饭有哪些需要注意的,首先就是少说话。然后就是吃饭的时候注意一点影响,其他的也没什么要注意的,顺其自然就好。不要太拘束,也不要太紧张。就跟平常一样就好了。
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酒桌上聊天的套路,从大的层面分为两部分,一是主动的组局者,二是被动的参加者。
作为主动组局者的聊天套路
当我们请领导吃饭时,交谈的套路公式=合理邀约+点餐到位+合适主题+迎合+请教+合适敬酒+固定填补+细节言辞+伴手礼+圆满结尾
合理邀约
直接邀约法:如果领导帮了你的忙,你要表示感谢,那么邀约时直接表达您邀约对方吃饭的目的是为了感谢。例:“刘局长,前段时间某某事情给您添麻烦,您费心受累了,您看您什么时间有空,我想请您吃个便饭。”
假借餐厅特色的菜或酒:“领导,我这珍藏了一瓶好酒,要不要今天晚上找个地方尝一下?”或者说:“领导,长江路上最近刚开了一家餐馆,据说饭菜不错,要不要今天晚上去品尝一下?”
请教:“领导,我有事找您商量,可以一起吃个饭聊聊吗?”或者“领导,我在工作中遇到了一些难题,想咨询您点建议,不知可以和您一起吃个饭聊聊吗?”
点餐到位
请领导吃饭要提前了解领导的喜好,以及忌口的饭菜,点餐时要先把菜单递给领导,说:“领导,您先请。”绝大部分领导一般都不会要菜单,而是会说:“你点吧,我随便都可以。”
这个时候在点餐,点的时候要记住四个点:
重复忌口和喜欢如果知道领导的忌口和喜欢,要说:“领导,我记得您不吃辣,喜欢吃海鲜,是吧?”如果不知道,要询问说:“领导,您有什么忌口的?喜欢吃什么?”问特色,重复忌口和喜欢问一下服务员:“您店里有什么特色菜?”服务员推荐后您再问:“是否是领导忌口的?”比如领导不喜欢吃辣,您可以这么说:“您这个菜,辣不辣?”或者说:”你们这个菜,可以不放辣吗?“询问领导是否可以第2点定好后,要询问:”领导,点这个菜,可以吗?“点菜的数量点菜的数量一般是人数的1.5倍,如果特别重大场合,也可以是2倍,关于凉菜,一般场合两个凉菜配一个热菜,重要场合凉菜是不算在内的,根据人数的二分之一来点,比如,8个人点4个凉菜具体的点菜价格和数量也要依自己的现实情况来定。虽然麻烦,但是也要这样,因为对方决定着你的将来。
合适主题
和领导聊天主题相对比较简单,记住一点,不要试图主导话题,具体的聊天主题需要另外一篇文章进行讲解。
迎合
延伸+提供价值点,一个是提炼加升华
延伸+提供价值点延伸是指把对方说的某个观点,用解释的话语或者故事、例子对这个观点进行进一步说明。提供价值点是在此基础上提供和此事相关的新的有价值的信息,关于提供价值点,有就加,没有就延伸就可以了。比如,领导说:”绿萝比较好养。“那么你可以这样接话:”绿萝的生命力确实很顽强,现在我家里面全是绿萝,以前也尝试过养其他的花,但是时间不长,都死了,但是绿萝就不一样了,只要别忘了给他们浇点水就行。“以上是价值延伸,如果加上提供价值点,“并且,我无意中发现了一个浇绿萝的新方法,就是刚开始要把水浇在花盆下面的托盘上,让绿萝把根都扎下来,这样连续浇一个月左右后,等绿萝的根都扎下来了,就可以随便浇水了。”这里新的浇绿萝的方法就属于价值点。提炼+升华领导讲了一些团队合作的事迹或例子,那您就可以结合领导的话做个小总结或者提炼。升华是在此基础上的进一步夸赞和赞扬领导,如果场合允许还可以祝福敬酒,比如,给领导的话做了小提炼以后,还可以说:”王总用心良苦,有这样的领导是我们的幸运,我相信在王总的带领下,我们的团队,一定可以团结合作相互配合,提前完成我们的任务,我提议,大家一起敬王总一杯。“如果当时没有想到合适的升华词语,只提炼就可以了。请教
通过请教的方式让对方感觉自己被尊重了,从而更愿意跟我们聊天,比如:”领导,为什么您看问题总是那么全面,有什么诀窍吗?“”领导,为什么我学网球总是感觉很难呢?“这样请教还为下面的敬酒做好了铺垫。
合适敬酒
若单独请一个领导,开始直接敬领导酒就可以,内容侧重感谢感恩对自己的帮助即可,具体的敬酒套路会在后面详细讲解。如果请的领导比较多,记得要请其中一位领导做主陪,那么您就是副陪,具体的会在下文讲解。此外,在吃饭过程中什么时候敬酒,以及敬酒的说辞,都会在下文中详细讲解。
固定填补
请对方吃菜,比如:”领导,您尝尝这个菜,味道挺不错的。“再比如:”领导,您多吃点菜,只喝酒对胃不好。“请大家喝水,比如:”领导您多喝点水?否则只喝酒对胃不好。“应对突发情况的言辞如果对方嫌弃你没有倒满酒,你可以说:”领导,添酒添福天增岁月人增寿命。“如果对方嫌弃你倒得太满,你可以说:”领导,撒向杯外都是福,您要不撒点福,我们怎么能沾上您的福气呢?“或者说:”领导,酒撒开花,富贵荣华。“如果杯子碎了,可以说:”领导,碎碎平安,富贵永伴。“细节言辞
续酒水,忙点烟。如:看见领导酒杯或者茶杯空了,可以说:”领导,我给您加点酒吧。“再比如,看见领导抽烟了,可以说:”领导,我给您点烟吧?“醒酒及时,比如招呼服务员上点热茶醒酒汤,或者上点水果等在酒席结束时及时提醒领导看一下是否有东西落下了。结束要祝福,如:”领导,您路上慢点。“伴手礼
有付出必有回报,即使当下认为此事并不需要求人办事,但是对方只要收了伴手礼,对您将来有益无害。
圆满结尾
询问领导是否安全到家,发信息或者打电话都可以,如果给领导准备的东西给了司机,那么,一定要借机提一下,以防司机忘记或者没有给领导,小心驶得万年船。
作为主动组局者的聊天套路
当我们请领导吃饭时,交谈的套路公式=合理邀约+点餐到位+合适主题+迎合+请教+合适敬酒+固定填补+细节言辞+伴手礼+圆满结尾
合理邀约
直接邀约法:如果领导帮了你的忙,你要表示感谢,那么邀约时直接表达您邀约对方吃饭的目的是为了感谢。例:“刘局长,前段时间某某事情给您添麻烦,您费心受累了,您看您什么时间有空,我想请您吃个便饭。”
假借餐厅特色的菜或酒:“领导,我这珍藏了一瓶好酒,要不要今天晚上找个地方尝一下?”或者说:“领导,长江路上最近刚开了一家餐馆,据说饭菜不错,要不要今天晚上去品尝一下?”
请教:“领导,我有事找您商量,可以一起吃个饭聊聊吗?”或者“领导,我在工作中遇到了一些难题,想咨询您点建议,不知可以和您一起吃个饭聊聊吗?”
点餐到位
请领导吃饭要提前了解领导的喜好,以及忌口的饭菜,点餐时要先把菜单递给领导,说:“领导,您先请。”绝大部分领导一般都不会要菜单,而是会说:“你点吧,我随便都可以。”
这个时候在点餐,点的时候要记住四个点:
重复忌口和喜欢如果知道领导的忌口和喜欢,要说:“领导,我记得您不吃辣,喜欢吃海鲜,是吧?”如果不知道,要询问说:“领导,您有什么忌口的?喜欢吃什么?”问特色,重复忌口和喜欢问一下服务员:“您店里有什么特色菜?”服务员推荐后您再问:“是否是领导忌口的?”比如领导不喜欢吃辣,您可以这么说:“您这个菜,辣不辣?”或者说:”你们这个菜,可以不放辣吗?“询问领导是否可以第2点定好后,要询问:”领导,点这个菜,可以吗?“点菜的数量点菜的数量一般是人数的1.5倍,如果特别重大场合,也可以是2倍,关于凉菜,一般场合两个凉菜配一个热菜,重要场合凉菜是不算在内的,根据人数的二分之一来点,比如,8个人点4个凉菜具体的点菜价格和数量也要依自己的现实情况来定。虽然麻烦,但是也要这样,因为对方决定着你的将来。
合适主题
和领导聊天主题相对比较简单,记住一点,不要试图主导话题,具体的聊天主题需要另外一篇文章进行讲解。
迎合
延伸+提供价值点,一个是提炼加升华
延伸+提供价值点延伸是指把对方说的某个观点,用解释的话语或者故事、例子对这个观点进行进一步说明。提供价值点是在此基础上提供和此事相关的新的有价值的信息,关于提供价值点,有就加,没有就延伸就可以了。比如,领导说:”绿萝比较好养。“那么你可以这样接话:”绿萝的生命力确实很顽强,现在我家里面全是绿萝,以前也尝试过养其他的花,但是时间不长,都死了,但是绿萝就不一样了,只要别忘了给他们浇点水就行。“以上是价值延伸,如果加上提供价值点,“并且,我无意中发现了一个浇绿萝的新方法,就是刚开始要把水浇在花盆下面的托盘上,让绿萝把根都扎下来,这样连续浇一个月左右后,等绿萝的根都扎下来了,就可以随便浇水了。”这里新的浇绿萝的方法就属于价值点。提炼+升华领导讲了一些团队合作的事迹或例子,那您就可以结合领导的话做个小总结或者提炼。升华是在此基础上的进一步夸赞和赞扬领导,如果场合允许还可以祝福敬酒,比如,给领导的话做了小提炼以后,还可以说:”王总用心良苦,有这样的领导是我们的幸运,我相信在王总的带领下,我们的团队,一定可以团结合作相互配合,提前完成我们的任务,我提议,大家一起敬王总一杯。“如果当时没有想到合适的升华词语,只提炼就可以了。请教
通过请教的方式让对方感觉自己被尊重了,从而更愿意跟我们聊天,比如:”领导,为什么您看问题总是那么全面,有什么诀窍吗?“”领导,为什么我学网球总是感觉很难呢?“这样请教还为下面的敬酒做好了铺垫。
合适敬酒
若单独请一个领导,开始直接敬领导酒就可以,内容侧重感谢感恩对自己的帮助即可,具体的敬酒套路会在后面详细讲解。如果请的领导比较多,记得要请其中一位领导做主陪,那么您就是副陪,具体的会在下文讲解。此外,在吃饭过程中什么时候敬酒,以及敬酒的说辞,都会在下文中详细讲解。
固定填补
请对方吃菜,比如:”领导,您尝尝这个菜,味道挺不错的。“再比如:”领导,您多吃点菜,只喝酒对胃不好。“请大家喝水,比如:”领导您多喝点水?否则只喝酒对胃不好。“应对突发情况的言辞如果对方嫌弃你没有倒满酒,你可以说:”领导,添酒添福天增岁月人增寿命。“如果对方嫌弃你倒得太满,你可以说:”领导,撒向杯外都是福,您要不撒点福,我们怎么能沾上您的福气呢?“或者说:”领导,酒撒开花,富贵荣华。“如果杯子碎了,可以说:”领导,碎碎平安,富贵永伴。“细节言辞
续酒水,忙点烟。如:看见领导酒杯或者茶杯空了,可以说:”领导,我给您加点酒吧。“再比如,看见领导抽烟了,可以说:”领导,我给您点烟吧?“醒酒及时,比如招呼服务员上点热茶醒酒汤,或者上点水果等在酒席结束时及时提醒领导看一下是否有东西落下了。结束要祝福,如:”领导,您路上慢点。“伴手礼
有付出必有回报,即使当下认为此事并不需要求人办事,但是对方只要收了伴手礼,对您将来有益无害。
圆满结尾
询问领导是否安全到家,发信息或者打电话都可以,如果给领导准备的东西给了司机,那么,一定要借机提一下,以防司机忘记或者没有给领导,小心驶得万年船。
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1、注意吃饭时的座次
到饭桌,要主动给他们搬椅让座。具体下座的时候,要注意好座次。
一般来说,正对门面的为主客,要说领导的话那就是职位最大的那个领导了,主客旁边依次为主陪、二客等,里面的学问很是复杂。
2、主动端茶、倒水、夹菜、敬酒
有的领导喜欢在吃饭前喝几口茶,我们就要主动给他们端茶、倒水,看见领导想吃某一份菜,而正好这份才离他又不叫远的时候,我们当然要主动给他夹菜。
敬酒这个礼仪,里面的讲究一言两语是远远说不清的,中国的酒文化博大精深,刚入职场的我们主要以学习和借鉴为主。
3、不知道的不要说
既然是饭桌,其中的潜规则和隐文化很可能是你要着重学习和体会的。
不要一上来就口无遮拦,胡说八道,让领导觉得你既唐突又不礼貌,给人留下了不好的印象。让领导先说,多说,自己以随声附和为主。
4、时刻准备应对突发状况
做到随机应变,明锐迅速。饭桌上不免会发生突发状况,比如酒杯不小心碰倒了,有人喝酒喝醉了,饭桌上的菜迟迟未上等等。
我们一开始就要想好各种突发状况以及这些状况发生时的因对策略,做到有备无患。
5、学会察言观色
“察言观色”这个成语很是微妙,这个词体现着人的机智的头脑和明锐的观察力。
在饭桌上,我们也应该如此,虽然说起来要学会察言观色不是一朝一夕能够成就,但是慢慢地我们肯定会有所进步。
6、细心、低调
细心低调的人永远都会博得领导的赏识,不管是在工作中,还是在饭局上。
领导要起身上厕所,你主动给他开门;有人筷子不小心掉在地上,你主动为他换一双新筷子;有人喝酒喝多了,你主动为他递一杯白开水。这些都体现着你的细心与低调。
7、主动收拾残局
饭饱酒足,不要以为一切都结束了,其实你能做的还有很多。离开前主动提醒大家不要忘记随身的物品,主动搀扶喝醉的人等等。
相信如果你能想到这些,并且实际去做了,在领导心目中你一定是个不错的职员。
到饭桌,要主动给他们搬椅让座。具体下座的时候,要注意好座次。
一般来说,正对门面的为主客,要说领导的话那就是职位最大的那个领导了,主客旁边依次为主陪、二客等,里面的学问很是复杂。
2、主动端茶、倒水、夹菜、敬酒
有的领导喜欢在吃饭前喝几口茶,我们就要主动给他们端茶、倒水,看见领导想吃某一份菜,而正好这份才离他又不叫远的时候,我们当然要主动给他夹菜。
敬酒这个礼仪,里面的讲究一言两语是远远说不清的,中国的酒文化博大精深,刚入职场的我们主要以学习和借鉴为主。
3、不知道的不要说
既然是饭桌,其中的潜规则和隐文化很可能是你要着重学习和体会的。
不要一上来就口无遮拦,胡说八道,让领导觉得你既唐突又不礼貌,给人留下了不好的印象。让领导先说,多说,自己以随声附和为主。
4、时刻准备应对突发状况
做到随机应变,明锐迅速。饭桌上不免会发生突发状况,比如酒杯不小心碰倒了,有人喝酒喝醉了,饭桌上的菜迟迟未上等等。
我们一开始就要想好各种突发状况以及这些状况发生时的因对策略,做到有备无患。
5、学会察言观色
“察言观色”这个成语很是微妙,这个词体现着人的机智的头脑和明锐的观察力。
在饭桌上,我们也应该如此,虽然说起来要学会察言观色不是一朝一夕能够成就,但是慢慢地我们肯定会有所进步。
6、细心、低调
细心低调的人永远都会博得领导的赏识,不管是在工作中,还是在饭局上。
领导要起身上厕所,你主动给他开门;有人筷子不小心掉在地上,你主动为他换一双新筷子;有人喝酒喝多了,你主动为他递一杯白开水。这些都体现着你的细心与低调。
7、主动收拾残局
饭饱酒足,不要以为一切都结束了,其实你能做的还有很多。离开前主动提醒大家不要忘记随身的物品,主动搀扶喝醉的人等等。
相信如果你能想到这些,并且实际去做了,在领导心目中你一定是个不错的职员。
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