东北油饼薄怎么做又软又好吃

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匿名用户
2021-01-26
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主料

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    普通面粉250克

  • 辅料

  • 大豆色拉油

    适量

  • 葱花儿

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 十三香

    适量

  • 食盐

    适量

  • 东北油饼的做法

    1.

    面团要用温水50度左右和面ps:如果掌握不好那就一半面用热水 一半面用凉水最后和在一起就OK 奶奶教的 这样面团才筋道 和完醒30分钟 因为这团面是上次烙饼剩下的 所以没有拍和面步骤

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    2.

    把面团分成两份 用其中一份面团擀成一张大薄饼 然后摸油 撒上十三香 食盐 葱花

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    3.

    把抹完油跟盐的薄饼 从下往上卷起

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    4.

    分成三份

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    5.

    把面卷团成花卷(牛

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    6.

    擀成薄饼

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    7.

    烙饼

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    8.

    定型后刷点色拉油

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    9.

    装盘

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