做饭自己一个人吃，如何才能最快速并且有营养？
很多人都说，一个人吃饭没味，有的时候也懒得做，做得不恰当又浪费等等。我个人认为，人生在世每个人都不容易，更何况我们是一个人，更要善待自己的身体，有了身体健康才会有其他每天拼搏的东西包括以后的高质量生活，一个人也可以把生活经营得很美好。
很简单，上班时候就在单位吃，下班有时间了，买买菜自己做做饭，做饭其实也是个很享受的过程。我就说说我自己一个人的时候吃些什么吧。我是一个典型的吃货，虽然不胖，但是一顿不吃就饿得慌那种。我很喜欢自己做饭。
我上班是上一天休息一天，上班那天就在店里跟大家吃外卖（这是不可抗拒的）。休息那天就自己买菜在家做犒劳犒劳自己，自己做的菜可口，而且还拒绝了外边的地沟油。我一般情况就是做一菜一汤，时间紧迫就煮面条，时间宽裕就做米饭加炒菜。
但是一定要把量控制好，剩菜不但不营养而且口味也变了。第二就是要注意营养的搭配，我们虽然是一个人吃饭，但是也不能太马虎了事，蔬菜跟荤菜都要搭配着吃，只是把量稍微做少点而已。吃得好了才有好的身体，有了好的身体才会有好多心情，有了好的心情才会有干劲。
毕竟身体是自己的，只有吃好了，喝足了生活才有动力。一个人吃饭，做饭的量不能太多，吃不完倒掉又实在浪费，下一餐吃又不好吃。，所以一定要控制好这个量。
我就是经常一个人吃饭，一一般都是煮点饭，在上面加个蒸笼，蒸点排骨或者是鱼之类的。然后再炒个菜，这样有鱼有菜营养就均衡了。多买一些菜存在家里还有个好处就是即便忙起来回家略晚，也不用担心买不到菜无饭菜可做。
毕竟一家人中午都市在外面饱受外卖油腻的侵袭，即便稍晚一些也还是愿意在家煮饭做菜，让肠胃有个良好的缓和。即便是一个人在家的时候，也会翻翻家里有什么菜，随便炒一炒也比外卖强百倍呢。
所谓家常菜，尤其对于忙碌上班族来说，做法简单，好吃下饭菜是最重要的，花里胡哨费时费力地放到周末冒充文艺范儿的时候，慢慢琢磨。平时做菜呢，就做到两点就好，快且好吃。
把水一烧泡面一放这样又一餐，当然这个做法不推荐，偶尔可以尝试。虽然麻烦，但是很充实，因为外卖吃多了总是不好，这个比吃外卖舒心多了。
一个人的时候，一定要按时吃饭，能够自己做是最好，切记少吃方便面这些快速食品，可以买些牛排、面条放冰箱里，不想麻烦炒菜做饭时做备用餐。
去尝试新鲜的东西。生活会变得枯燥，是因为人越来越懒惰，要时刻保持着对生活的敏锐嗅觉，去尝试一些你不敢尝试的东西，比如说，你一直是黑发，为什么不考虑染个其他颜色？你一直吃中餐，今天为什么不可以换个西餐？一成不变的生活会让人有困住的感觉，适当的改变能够让你静下心来，爱上自己的生活。
