豆腐冻久了还能吃吗

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山人老施
高粉答主

2021-01-08 · 知识改变命运,成就你我
山人老施
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当然可以吃的,豆腐冷冻之后就是冻豆腐了,可以吃的。
新鲜豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感,是肥胖者减肥的理想食品。
我们经常在吃火锅时,加几块冻豆腐,汤汁都进入到豆腐里面了,味道鲜嫩多汁。
郑州打老虎
2021-01-08 · 爱烹饪、爱美食、爱旅游的阳光小哥
郑州打老虎
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当然可以吃了,豆腐放在冰箱,想多久就多久。
新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。
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偶成弘rl
高能答主

2021-01-08 · 致力于成为全知道最会答题的人
知道小有建树答主
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豆腐冻时间久了是不能够再吃了,长时间冷藏放置会使得豆腐中的营养成分发生变质,其次就是冰箱中也是有一定的细菌存在,如果食用会造成肠胃感染,对身体不好
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答题小能手999

2021-01-08 · TA获得超过1231个赞
知道大有可为答主
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可以,豆腐冻久了是能吃的,就变成了冻豆腐。
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