Question

做蛋炒饭的步骤和材料分别是？

Answer 1

主料：米饭300克、蛋黄3个、色拉油适量

辅料：盐少许、香菜末少许

1、准备好材料，蛋白与蛋黄分离，只用蛋黄，锅内放少许色拉油烧热，加入米饭。

2、用勺子压拌炒散。

3、倒入打散的蛋黄快速翻炒。

4、放入适量盐调味。

5、放入切碎的香菜末炒匀。

6、关火，装盘即可。