Question

冬瓜可以和什么搭配一起吃?

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Answer 1

冬瓜可以和什么一起吃，自己学的冬瓜炖排骨简直绝配，又像在网络上的一句流行语来说决绝子，太合胃了。喝点冬瓜汤腻了吃点冬瓜，平常吃的排骨，有香的有素的荤素搭配，冬瓜汤还可以喝。一个菜解决三个菜的问题。

选一个嫩的新鲜的冬瓜去皮切成小块，不要太小就和家里炖红烧肉那么大的小块就可以了，最好是切成片，因为做块的话像土豆块那样不容易熟，做成片的就比较容易熟，冬瓜销羡更容易炖的软烂。切了之后先放在水里面煮一下，1~3分钟不需要把它煮熟，就是汪斗中把这冬瓜本身的味道去除一下，如果你觉得冬瓜本身它有一股怪怪的味道的话，你就加一点料酒或者加一点醋，不要加太多超出来放凉。

选用排骨顺排那种咬一口，只剩下一根排骨的排骨，这种排骨价格可能贵一点，但是炖冬瓜味道绝对好吃，同样的排骨切成小块儿正常家里怎么炖排骨，怎么大的就切成怎么大，放在水里面超三分钟去除肉末，因为新鲜的排骨会困山有一些雪沫，这个会影响炖熟的味道。把排骨捞出来，起锅烧油，葱，姜蒜，加点蚝油，加点酱油。放入生命的源泉，这是白开水，注意一定要放开水，因为不开的水，炖出来的汤，不会呈现出浓郁的白色。

排骨放里面，冬瓜放里面加入适当的盐加点料酒，可以少放几块冰糖，能够更好的提前去味儿冻个半小时左右就差不多了，因为开水炖汤或者炖肉炖出来那种汤会显得更加浓郁，呈现出那种浓郁的白色，你要是放冷水的话也可以炖熟，但感觉清汤泄水的没有食欲。这个方法做起来很简单。但是这一道菜可以顶三个菜，解决了汤的问题，解决了素材的问题，又解决了肉菜的问题，冬瓜会炖得很软，烂排骨不会那么腻，冬瓜汤又可以下饭。

Answer 2

冬瓜可以搭配胡萝卜，木耳，黄敬消瓜，虾米，谈稿盯西红柿，土豆含和，南瓜，玉米，茄子，豆角等等，这些都可以搭配着吃，非常的有营养，而且味道也非常的好。

Answer 3

冬瓜可以和排骨搭配在一起吃，冬瓜排骨汤就是非常有粗嫌营胡蠢养而且特别好喝的一道汤，它们裤凳陪搭配在一起熬汤口感非常棒。

Answer 4

冬瓜菠清链菜，冬瓜海盯正枝带，凯敏冬瓜芦笋，冬瓜平菇，冬瓜排骨汤这几种搭配都是非常不错的，营养非常的丰富，而且还可以去除水肿。