Question

野腊菜有什么药用作用

Answer 1

野腊菜，学名芥菜疙瘩，不但带有身体需要的蛋白，人体脂肪，碳水化合物化合物，维他命，矿物等营养元素，并且纤维材料更为丰富多彩。

野腊菜多生长发育在比较偏远的地区，树林野外，未遭受工业化和化肥有机肥的影响，是小有的翠绿色身心健康野果。

扩展资料：

野腊菜不宜直接生吃或是立即炒，由于它含有苦味味儿和芥菜特有的甜味，这类稚嫩味儿当蔬菜水果来吃一般人是吃不消的，因此只有用于做腌酸菜。

各家做腌菜的做法都略有不同，但大致是一样的。去郊外选择这些叶子大，长得繁茂粗大的野腊菜，从底端弄断，假如只腌一小腌菜坛子得话，砍七八棵野腊菜就可以了。随后将野腊菜放到阳光底下晒，把它的叶子晒蔫，假如太阳光大得话，一天的时间充足了。

参考资料来源：

百度百科-腊菜

Answer 2

野腊菜不仅含有人体所需的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质等营养成分，而且植物纤维更加丰富。野腊菜多生长在较为偏僻的地方，山林郊外，未受到现代工业和农药化肥的影响，是少有的绿色健康野菜。

Answer 3

先把野腊菜洗干净，放到锅里用开水烫一下，捞出控干，放到缸里，浇上热面汤，搅几下；连续3-4天，酸菜就做好了