山楂树主要生长在什么地区?山楂的营养价值高吗?
一:山楂树的生长地区
山楂树的生长地区还是比较广泛的,山楂主产于山西、河南、山东、河北和辽宁。在海拔500-1500米的地方就适合山楂树生长,但是合海拔1000M左右的地区,是最适合山楂树生长的,因为高海拔地区温度适宜,日照充足,最适合山楂树生长。
山楂是落叶乔木,叶子近卵形,羽状深裂,花白色。果实球形,深红色,有小斑点,有酸味。可食用或入药。它的内在适应性强,即使在薄山中,其生长发育也优于其他果树。
山楂树属于落叶灌木。枝条生长茂密,有细刺,幼枝具柔毛。小枝为紫褐色,老枝为灰褐色。叶片三角卵形至棱形卵形,长2-6cm,宽0.8-2.5cm,基部截断或宽楔形,每侧具3~5片羽状深裂片,基部有一对裂片深裂,边缘有不规则的锐利锯齿。复杂的伞房花序、花序梗和茎的花序均具柔毛;花是白色的,有一种独特的气味。直径约1.5cm;梨果实深红色,近球形。花期5-6月,果期9-10月。
二:山楂的营养价值
1、山楂含有较高的热量,并含有大量的胡萝卜素、钙、碳水化合物、山楂酸、果胶等。 2、山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,胡萝卜素和钙的含量更高。 3、山楂叶中含有黄酮类化合物,是果实含量的20倍。
山楂含有黄酮类化合物、三萜皂甙、皂甙单宁、脂肪酸、绿原酸和咖啡酸、维生素C,以及多种微量元素等营养成分。山楂所含的脂肪酸能促进脂肪类食物的消化,增加胃消化酶的分泌,对胃肠功能有一定的调节作用。山楂中所含的维生素C、维生素B、胡萝卜素和多种有机酸能增加胃中消化酶的分泌。山楂中所含的果胶具有抗辐射作用,还有吸附和抗菌作用,有助于缓解腹泻。
综上所述:山楂树主要生长在海拔一千米左右的地区,山楂的营养价值特别高,多吃山楂对我们的身体健康有着极大的好处。