Question

不同的季节适合喝什么茶？

Answer 1

中医认为不同种类茶叶有性凉性温之分，其保健作用各有不同，而我国大部分地区是四季分明的季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，因此饮茶不妨随季节的变化而选择不同性能和功效的茶叶。　　中医的观点是，春饮花茶，花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于人体内冬季寒气的散发，促进体内阳气生发；夏饮绿茶，绿茶属于未发酵茶，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰；秋饮青茶，青茶属半发酵茶，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，其不寒不热，温热适中，能清除体内积热，缓解“秋燥”；冬饮红茶，因为寒冬养生之道在于御寒保暖，而红茶甘温，可养人体阳气，生热暧腹，增强抗寒能。　　在制茶专业看来，虽没有中医诸如茶叶性寒性凉与饮茶要随季节变化的说法，但对“只求杯中有茶叶，管它冬夏与春秋”以及“长期偏爱一种茶”的饮茶观念和单一的饮茶习惯也是不赞同的。因为制作工艺的不同导致茶叶化学成分发生不同变化，从而产生不同种类的茶叶，其含有的诸如多酚类、氨基酸、生物碱、维生素、微量元素等成分有所差别，保健功能也各有千秋。长年累月只饮一种茶，难免会导致摄入茶叶营养保健成分的单一，而做到一年四季饮茶有所变化，有利于营养摄入的全面性和变化性，有利于保健功能的多样化，从这一点来看，饮茶一年四季也不妨有些变化。

Answer 2

春季适合饮用茉莉花茶、普洱熟茶，夏季适合饮用绿茶、黄茶、普洱生茶，秋季适合饮用乌龙茶、新白茶，冬季适合饮用老白茶、黑茶、红茶。

Answer 3

冬季适合喝红茶或者普洱茶，夏季适合喝绿茶或白茶，春季和秋季适合喝花茶。

Answer 4

春天金银花茶、夏天茉莉花茶、秋天菊花茶、冬天玫瑰花茶

Answer 5

春季适合喝花茶，夏季可以喝绿茶，秋季喝乌龙茶，冬天喝红茶或者黑茶。