Question

请教一下鸡肉冬瓜汤的做法？

Answer 1

1、将党参烘干、研碎；薏苡仁去壳洗净；鸡肉洗净、切条；冬瓜刮去粗皮、切块。葱洗净、切节、姜洗净、切片。

2、净锅置旺火上，放清水适量，加入鸡肉烧开，撇去浮沫，再加薏苡仁、生姜片、葱节。烧至鸭肉刚熟时加入冬瓜、党参、烧开后改用文火炖熟，加精盐、味精调味即可。

Answer 2

切成滚刀块，切马蹄葱、姜片，鸡块凉水下锅，加入料酒，焯水2分钟，撇去浮沫，鸡块捞入砂锅中，锅中烧水，加入葱姜、大料烧开，加入洗净的冬瓜，煮沸关火，倒入砂锅，盖盖炖煮25分钟，关火加3克食盐...

Answer 3

请教一下鸡肉冬瓜汤的做法鸡肉冬瓜汤是很好做的把鸡肉切成肉丁然后炒那个炒熟以后放热水然后把冬瓜放进去小火慢炖这样炖出来的冬瓜汤既鲜美又又好呵呵了又健康

Answer 4

鸡肉清洗干净。焯一下水备用，冬瓜去掉冬瓜皮切成块，放入砂锅中加入鸡肉，再加少许的生抽料酒，少许的枸杞，五香粉，小火慢炖，炖到鸡肉软烂就可以了，再加少许的食盐调味。

Answer 5

这个最好就是把鸡肉切成小片片或者小条条，冬瓜切成大片片，大块块先用油炒一炒，然后把它煮的差不多了，最后把鸡肉放下去的，你也可以把鸡肉肠一点淀粉，这样更嫩一点