
黄豆芽炒干豆腐怎么做
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黄豆芽炒豆腐干
用料
主料黄豆芽100克青椒20克豆腐干50克
辅料油8克生抽2克蒜3克盐2克蚝油2克
黄豆芽炒豆腐干的做法
1. 黄豆芽倒入开水中,焯至七分熟捞出。
2. 锅里倒入油,放入蒜炸香。
3. 倒入切成丁状的豆腐干。
4. 倒入之前的黄豆芽。
5. 最后放些青椒块。
6. 拌匀后加盐、生抽、蚝油调味即可。
烹饪技巧
1.豆腐干和青椒易熟,黄豆芽又煮过,所以不需要炒制时间过长。
2.如果觉得不好夹,豆腐干可以切成条状。
用料
主料黄豆芽100克青椒20克豆腐干50克
辅料油8克生抽2克蒜3克盐2克蚝油2克
黄豆芽炒豆腐干的做法
1. 黄豆芽倒入开水中,焯至七分熟捞出。
2. 锅里倒入油,放入蒜炸香。
3. 倒入切成丁状的豆腐干。
4. 倒入之前的黄豆芽。
5. 最后放些青椒块。
6. 拌匀后加盐、生抽、蚝油调味即可。
烹饪技巧
1.豆腐干和青椒易熟,黄豆芽又煮过,所以不需要炒制时间过长。
2.如果觉得不好夹,豆腐干可以切成条状。
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