很多人都喜欢吃鱼,清蒸鱼用什么鱼蒸出来最好吃?
4个回答
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清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,具有养血和开胃的功效。是用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。四是将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。
这样的传统蒸法,完全保持了鲈鱼的鲜美,不破坏鱼的营养。清蒸鱼非常适合喜欢吃清淡口味的朋友们!哪种鱼最有营养价值,相信你已经知道了!那在平时就多吃一些清蒸鱼吧!祝福大家身体个人觉得鲈鱼和东星斑都是很棒的,当然东星斑你最好去普吉岛这样的地方,物美价廉,可以租个小公寓,骑个小摩托去海边市场买点海鲜回来做,很棒。健康!谢谢!
蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。清蒸鱼用那种鱼做出来好吃 1.多宝鱼,桂鱼,鲈鱼,这些鱼...都没什么鱼刺,这些鱼清蒸鱼都含很高的蛋白质,维生素...适合老人小孩度的保持了鲈鱼的鲜美之气,而且这种鱼的鱼刺特别的少,肉质又非常的细腻,做出来的肉还有一种淡淡的香味,吃起来又特别的鲜美,所以清蒸是最好的做法。
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应该选择鲤鱼,鲈鱼,草鱼。这几种鱼清蒸口感非常不错,而且鱼的肉质非常的鲜嫩,特别的好吃。
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用草鱼蒸起来最好吃,因为它的味道非常的清甜,而且鱼肉也非常的鲜嫩,特别美味。
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用鲈鱼更加好吃,因为鲈鱼的鱼刺非常少,而且肉质比较细腻,香味特别独特。
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