Question

黄花鱼的做法难不难？该怎么样做？

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Answer 1

中国是地大物博的 ，而且在中国的每一个地理位置上 ，都有一些独特的美味，最后也就形成了每个地方的特色。但是如果我说到黄花鱼，那应该是每个地方都有了吧。而且它的肉质鲜美 ，对人身体也是有很大好处的 。它不仅能为我们机体补充优质的蛋白质 ，而且它的肉质细腻，蛋白质更容易吸收 、代谢和被利用。黄花鱼有这么多的功效 ，那么你知道怎么做才好吃吗 ？下面就让我来为你解答一下 。

说到鱼类 ，首先要说到的肯定是炖汤了，黄花鱼的汤简直是鲜香味美。首先就是将黄花鱼洗净 ，然后在黄花鱼的身上改花刀，之后准备生抽、老抽、酱油适量，还有花椒、大料、料酒、食盐、白糖和十三香，将这些混合均匀 ，然后再均匀的涂到鱼的身上 ，腌制一个小时。等腌制完成之后 ，我们就可以起锅烧油 ，放入葱姜蒜等 ，炒出香味之后 ，放入我们腌制好的黄花鱼，煎至两面金黄，就可以放入适量的水 ，然后小火慢炖两个小时。有条件的也可以多炖几个小时 ，时间越长它的肉质越鲜美，出锅之前在放上自己喜欢的配菜，淋上点香油 ，一到美味的黄花鱼汤就做好了。

再一个就是酱焖黄花鱼了，首先也是将鱼改花刀，然后将生抽、老抽、酱油、蚝油、食盐、鸡精、味精等混合均匀，然后起锅烧油 ，放入干辣椒爆香，然后就放入刚配好的调料 ，再放入适量的淀粉水 。烧至粘稠就放入黄花鱼，然后小火慢炖 ，最后再大火收汁 。美美的黄花鱼就做好了。

其实黄花鱼对人的身体也是有很大的好处的 ，  用它来煲汤和下米饭简直是绝配。而且黄花鱼的肉质鲜美，  咬一口，黄花鱼的香气在嘴中爆炸开来 ，满口都是黄花鱼的清香，简直令人回味无穷 。

Answer 2

黄花鱼的做法是不难的，将黄花鱼放在油锅煎至两面金黄，加入葱，姜，蒜，干辣椒八角炒匀，再加入清水，料酒，海鲜酱炖30分钟，汤汁收干后再加入醋，盐，鸡精搅拌均匀撒上葱花即可。

Answer 3

可以熬成汤，可以清炖，红烧，酱焖黄鱼，蒜茸，都是非常好吃的，非常美味的，要将鱼肉清洗干净，将鱼肉进行腌制，然后进行制作。

Answer 4

一点也不难。先将黄花鱼清洗干净，去除内脏，然后在表面划几刀起锅烧油，煎至两面金黄，然后放入葱花，料酒，姜生抽，八角，水炖煮一段时间，然后加入白砂糖，胡椒粉，蚝油，鸡粉，盐，然后大火收汁，这样就可以了。

Answer 5

黄花鱼的做法并不困难，可以先把鱼洗净，然后把刺挑出来，和黄花菜一起翻炒。注意好火候，要把鱼炸至两面金黄，然后注意好火候，这样就可以出锅了。