绿茶制茶八步骤?

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郑芬多老师
高粉答主

2021-12-28 · 专注文化艺术、平面设计等相关领域
郑芬多老师
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泡绿茶的八个步骤为备具、赏茶、温杯、置茶、浸润泡、冲泡、奉茶、品饮。

其中每个环节和步骤不可缺少,其次冲泡绿茶需要注意水温、投茶量、冲泡时间,绿茶比较鲜嫩、风味独特,水温不能太高。
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韦小宝TY

2021-12-18 · TA获得超过701个赞
知道小有建树答主
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方法/步骤
绿茶生产工艺分为杀青,揉捻和干燥三个步骤。
绿茶制作工艺流程是怎样的?
杀青采取高温措施,使鲜叶内含物迅速的转化,破坏鲜叶的组织,进而破坏酶的活化。
绿茶制作工艺流程是怎样的?
揉即是茶叶成条,捻可使茶叶细胞破碎,挤出茶汁,增加粘性,有利于茶叶外形形成。
绿茶制作工艺流程是怎样的?
4
干燥是利用高温破坏酶,防止酶促氧化,蒸发水分,紧缩茶条,使毛茶充分干燥,防止非酶促氧化。
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