诗经中的卷耳是什么植物
《诗经·周南·卷耳》一诗中的“卷耳”：苍耳，石竹科一年生草本植物，嫩苗可食，子可入药。
周南·卷耳
《诗经·国风》
采采卷耳，不盈顷筐。嗟我怀人，寘彼周行。
陟彼崔嵬，我马虺隤。我姑酌彼金罍，维以不永怀。
陟彼高冈，我马玄黄。我姑酌彼兕觥，维以不永伤。
陟彼砠矣，我马瘏矣。我仆痡矣，云何吁矣！
白话译文：
采呀采呀采卷耳，半天不满一小筐。我啊想念心上人，菜筐弃在大路旁。
攀那高高土石山，马儿足疲神颓丧。且先斟满金壶酒，慰我离思与忧伤。
登上高高山脊梁，马儿腿软已迷茫。且先斟满大杯酒，免我心中长悲伤。
艰难攀登乱石冈，马儿累坏倒一旁，仆人精疲力又竭，无奈愁思聚心上！
赏析：
这是一篇抒写怀人情感的诗作，写一位女子在采集卷耳的劳动中想起了她远行在外的丈夫，想象他在外经历险阻的各种情况。全诗四章，每章四句。第一章实写，二、三、四章是想象的情况，虚实结合。此诗开始以思念征夫的妇女口吻来写，然后描述以思家念归的备受旅途辛劳的男子口吻来写，男女主人公各自的内心独白在同一场景同一时段中展开，犹如一场表演着的戏剧。其语言优美自然，善于运用当时的民谣套语，善于运用实境描画来衬托情感。
《周南·卷耳》是一篇抒写怀人情感的名作。其佳妙处尤其表现在它匠心独运的篇章结构上。旧说如“后妃怀文王”“文王怀贤”“妻子怀念征夫”“征夫怀念妻子”诸说，都把诗中的怀人情感解释为单向的；另外，日本的青木正儿和中国的《诗经》专家孙作云还提出过《周南·卷耳》是由两首残简的诗合为一诗的看法。这些看法反映出对此诗篇章佳妙布局认识不足的缺陷。
《周南·卷耳》四章，第一章是以思念征夫的妇女的口吻来写的，写思妇怀念服役的丈夫；后三章则是以思家念归的备受旅途辛劳的男子的口吻来写的，极力铺写他苦难的军旅生活和思妻念子的心情。犹如一场表演着的戏剧，男女主人公各自的内心独白在同一场景同一时段中展开。诗人坚决地隐去了“女曰”“士曰”一类的提示词，让戏剧冲突表现得更为强烈，让男女主人公“思怀”的内心感受交融合一。首章女子的独白呼唤着远行的男子，“不盈顷筐”的卷耳被弃在“周行”——通向远方的大路的一旁。顺着女子的呼唤，备受辛苦的男子满怀愁思地出现；对应着“周行”，他正行进在崔嵬的山间。一、二两章的句式结构也因此呈现着明显的对比和反差。第三章是对第二章的复沓，带有变化的复沓是《诗经》中最常见的章法结构特征，这种复沓可以想象为是一种合唱或重唱，它强有力地增加了抒情的效果，开拓补充了意境，稳定地再现了音乐的主题旋律。第四章从内容分析仍是男子口吻，但与二、三章相差很大。这类《诗经》中经常用的手法称为单行章断，比如《召南·采蘩》《召南·行露》《周南·葛覃》《周南·汉广》《周南·汝坟》等诗中都有此类手法。这类手法是合唱形式的遗存，可以想象这是幕后回荡的男声合唱。其作用是渲染烘托诗篇的气氛，增强表演的效果。
此诗语言优美自然。诗人能够熟练地运用当时的民谣套语。《周易·归妹三·上六》：“女承筐，无实；士刲羊，无血。”“女承筐，无实”正与《周南·卷耳》首句“采采卷耳，不盈顷筐”对应。把民谣用作套语，像一个套子一样放在诗章句首，为诗奠定韵脚、句式的基础和情感思绪的习惯性暗示，这是《诗经》的起兴手法的一例。诗人善于用实境描画来衬托情感。旅途的艰难是通过对山的险阻的描摹直接反映出来的：诗人用了“崔嵬”“高冈”“砠”等词语。而旅途的痛苦则是通过对马的神情的刻画间接表现出来的：诗人用了“虺隤”“玄黄”“瘏矣”等词语。而描摹山、刻画马都意在衬托出行者怀人思归的惆怅。“我姑酌彼金罍”“我姑酌彼兕觥”，以酒浇愁，便是正面对这种悲愁的心态提示。全诗的最后是以一种已类化的自问自答体收场的：“云何？吁矣！”它既是对前两章“不永怀”“不永伤”的承接，也是以“吁”一字对全诗进行的总结，点名“愁”的主题，堪称诗眼。
耳，菊科植物，长生长丘陵，低山，荒野路边，与蒲公英的种子随风而行，随性而定，生命力极强。
耳：可治疗高血压，痢疾；茎：解毒百虫，治疗麻风，头风，头晕等；花：治疗白癞顽疖；子：散风湿，通鼻窍，止痛杀虫；叶：治虫伤；可以做饲料，苍耳油是一种高级香料；嫩苗可食。
它样子普通，叶子有茸毛且有刺，结出的果子“苍耳”难看，会刺伤人，喜欢植物的我，唯独对它漠然视之。朋友鼻炎药物需要苍耳，且是挺重要一味药物，才引起我注意，并细细探究。 卷耳，野菜名，又名苍耳。采采卷耳，不盈顷筐。嗟我怀人，寘彼周行。
《周南·卷耳》四章，第一章是以思念征夫的妇女的口吻来写的，写思妇怀念服役的丈夫；后三章则是以思家念归的备受旅途辛劳的男子的口吻来写的，极力铺写他苦难的军旅生活和思妻念子的心情。犹如一场表演着的戏剧，男女主人公各自的内心独白在同一场景同一时段中展开。诗人坚决地隐去了“女曰”“士曰”一类的提示词，让戏剧冲突表现得更为强烈，让男女主人公“思怀”的内心感受交融合一。首章女子的独白呼唤着远行的男子，“不盈顷筐”的卷耳被弃在“周行”——通向远方的大路的一旁。顺着女子的呼唤，备受辛苦的男子满怀愁思地出现；对应着“周行”，他正行进在崔嵬的山间。
一、二两章的句式结构也因此呈现着明显的对比和反差。第三章是对第二章的复沓，带有变化的复沓是《诗经》中最常见的章法结构特征，这种复沓可以想象为是一种合唱或重唱，它强有力地增加了抒情的效果，开拓补充了意境，稳定地再现了音乐的主题旋律。
第四章从内容分析仍是男子口吻，但与二、三章相差很大。这类《诗经》中经常用的手法称为单行章断，比如《召南·采蘩》《召南·行露》《周南·葛覃》《周南·汉广》《周南·汝坟》等诗中都有此类手法。这类手法是合唱形式的遗存，可以想象这是幕后回荡的男声合唱。其作用是渲染烘托诗篇的气氛，增强表演的效果。
