Question

鲶鱼可以吃吗？

Answer 1

鲶鱼可以吃。

主料：鲶鱼1条

辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量。

花开富贵清蒸鲶鱼的做法

1、杀鲶鱼的时候，不要开肚，从头部销切开取内脏，洗干净。

2、约一厘米厚的切片。

3、用少许盐稍腌一下，然后摆盘，准备好姜丝。

4、水烧开后，放入锅内蒸不，约蒸五分钟后取出倒了腥水，再蒸两分钟取出。

5、在鱼上洒点蒸鱼酱油，然后热锅热油，把热油倒入鱼中。

6、最后放香菜和葱段装饰，一道花开富贵鱼就做好啦。