Question

芒果可以做成什么样的美食？

Answer 1

芒果鱼虾烩的做法：

主料：芒果适量、明虾10只、巴沙鱼150克、大青椒适量、红灯笼椒适量、甜玉米粒少许、香菇干6朵。

辅料：盐适量、糊椒粉少许、生抽2汤匙。

1、明虾洗净剪去须，挑去虾线。

2、青红椒洗净切小块，玉米粒冲洗干净，香菇泡软后切条。

3、巴沙鱼切小块，用盐，糊椒粉，腌制片刻。

4、芒果划十字。

5、取肉，切丁。

6、锅中倒入油，放入腌制好的巴沙鱼肉煎5分熟。

7、依次放入虾。

8、玉米粒，青红椒少许生抽翻炒。

9、最后放入芒果粒。

10、快速翻炒均匀即可出锅。

11、成品。