Question

菠菜真的很有营养吗？它都可以用来做哪些美食？

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Answer 1

蔬菜作为营养成分最高的一种食物 ，可以说是深受营养学家的欢迎 。但是总有一些孩子们会挑食，总是只吃肉菜而不喜欢吃素菜 ，为此家长也是操碎了心。因为如果孩子不吃蔬菜的话 ，很容易会造成营养失衡 ，这对孩子们的身体是非常不好的 。而说到营养的蔬菜 ，那要非菠菜莫属了 。其实菠菜的营养价值是非常高的 ，菠菜中含有丰富的维生素 ，而且还有抗氧化能力 ，也就是能够预防肿瘤 ，所以多吃菠菜对人的身体是非常有好处的 。那么对于孩子们不喜欢吃的菠菜 ，我们应该怎样做才能使它变得更好吃呢？

首先要说的就是菠菜汤了，好吃的菠菜汤真的是唇齿留香，令人回味无穷 。首先菠菜汤的做法就是，将菠菜洗净 ，切成均匀大小的片段 ，放在一旁备用 。之后将西红柿切成西红柿丁 ，然后起锅烧油 ，放入西红柿丁爆炒 ，炒至粘稠之后加适量水 ，再放入盐和鸡精调味 ，之后再在锅中打入两三个鸡蛋 ，再放入切好的菠菜丁 ，再煮个两三分钟 ，一道美味的菠菜汤就做好了 。

然后就是火锅菠菜了，相信孩子们对火锅都不拒绝吧 ，那么我们可以来一顿素食火锅 ，南方人喜欢吃油碟，而北方人喜欢吃麻酱碟，所以具体什么酱料根据个人口味添加 ，这样不仅让孩子们体会到吃蔬菜的乐趣 ，也可以让孩子们吃到一顿火锅 。还有就是菠菜炒鸡蛋，就是将菠菜切成细小的粉碎状，然后在碗中打入鸡蛋 ，加入适量的盐和菠菜，混合均匀之后就可放入锅中爆炒了 。这样做出来的菠菜也是芳香无比。

孩子们不喜欢吃蔬菜这都是正常现象 ，但是我们大人不能由着他们的这种性子胡来 ，所以我们要变着花样让他们喜欢上吃蔬菜 。其中菠菜是蔬菜中营养成分最高的 ，所以我们首先要让他们喜欢上吃菠菜 ，那么大家就可以试试我说的这三种做法 。

Answer 2

可以做简单的清炒菠菜：

1、菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。

2、炒锅上火，注入植物油烧至七成热时用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、味精，颠翻均匀出锅。

Answer 3

菠菜的营养价值很高，平时可以用来菠菜炒鸡蛋，凉拌菠菜，我菜汤，菠菜，鸡蛋，羹还可以把菠菜炸成汁做成菠菜面条。

Answer 4

菠菜的营养价值是非常高的，含有丰富的维生素，还有抗氧化能力，，多吃菠菜对人体是非常有好处的，我们可以把它做成菠菜汤，做菠菜面，包饺子，或者与其他蔬菜一起炒着吃都是不错的

Answer 5

菠菜可以提供各种维生素、纤维素和铁元素，能够润肠通便、改善缺铁性贫血的营养状况。菠菜是我们生活中经常买来做菜的蔬菜粥，菠菜它的营养价值的话，主要体现在它提供一定的维生素，比如说维生素B族的维生素，还有维生素C，除此以外菠菜含铁量也比较高，所以说多吃菠菜有助于提供一部分铁，改善一些缺铁性贫血营养状况，也可以提供一定的维生素。当然菠菜的话也是一个植物菜，它含的纤维成分也是比较多的，所以多吃菠菜也可以通畅肠道，滑利肠道，使得大便比较好，有通便的作用。菠菜是有一定的凉的，如果是脾胃虚寒的话，尽量要少吃一点；菠菜它是一个甘、凉的东西，对于我们生活中是必不可少的。菠菜它的营养价值主要在于它的纤维素，也就是说提供的纤维、铁和维生素。