Question

咸鸭蛋的危害是什么？

Answer 1

咸鸭蛋中含钠量高，长期、过量食用会引发高血压。

咸鸭蛋是一种常见的食物，由鸭蛋经过加工制成的产品，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪酸、维生素和微量元素等，可为人体提供一定量的营养物质。

但孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体潴留的作用。因此，咸鸭蛋的高盐特性会进一步加剧孕妇水肿，并且增加妊娠期高血压风险。患有高血压、肾脏疾病的老年人吃咸鸭蛋也会因钠的过量摄入加重脏器负担，不利于病情。

吃咸鸭蛋的注意事项：

1、咸蛋性质寒凉，因此脾阳不足以及寒湿下痢等病症患者均不宜食用。

2、咸蛋中的盐分含量非常高，因此孕妇、高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应慎食。

3、中老年人不宜长期多食咸鸭蛋。咸鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，并且胆固醇含量也较高，每百克约含647毫克，中老年人长期多食用鸭蛋容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

Answer 2

任何东西都不是十全十美的，对于吃咸鸭蛋也一样，虽然好处很多，但是如果用食不当，存在的问题也会很多。. 1. 由于咸鸭蛋是腌制食品，难免会有亚硝酸盐等有害物质的存在，偶尔吃吃是没有问题的，但是长期食用，就会使身体某些细胞发生癌变，这也是为什么长期吃咸鸭蛋的人群患癌几率高于正常人的原因；. 2. 虽然鸭蛋经加工制成咸鸭蛋之后，它的营养物质不会流失，但加工过程中，要加入大量的食盐，而食盐中含有碘元素，过量食用碘是会引发很多疾病的，比如高血压和胃粘膜受损等；. 其实最好的健康方案就是按时吃饭，休息和运动，保持良好的心态，这些虽然简单，需要的却是坚持的毅力，其它的减肥餐，再好也不如食物多样性带来的好处。.

Answer 3

咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。我们尽量是要少吃咸鸭蛋的，因为因为咸鸭蛋含盐量高，所以我们高血压、糖尿病患者不宜多食。

Answer 4

咸鸭蛋吃多了容易造成胆固醇升高。因为咸鸭蛋里的蛋黄富含胆固醇。
还容易造成消化不良等情况。

Answer 5

蛋黄里边含有比较高的油脂和胆固醇，容易诱发高血压和高血脂疾病。