鲜百合怎么做?

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妖感肉灵10
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新鲜百合的做法:
1、材料:鲜百合、蜂蜜、水适量。
2、首先,将百合去根去黑色的地方,掰成瓣冲洗干净。
3、然后,把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
4、最后,烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
5、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
酷过一1D
2021-01-09 · TA获得超过1685个赞
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百合是一种很好的食材,但是因为运输和储存有一定的限制,我们经常能吃到的,多数是百合干。实际上,新鲜百合的口感更好,用来制作美食也非常好吃,还能充分的保留其中的营养成分。

下面就来为大家分享几种家常的百合做法:

银耳莲子百合汤

我自己是很喜欢把新鲜百合作为糖水的食材的,煮出来不仅清甜可口,还带有比较特别的软软沙沙的口感。造型也好看。

食材:新鲜百合、莲子、银耳、大枣、枸杞各少许。

配料:冰糖适量

做法:1、各类食材洗净。银耳、莲子用清水泡发一个小时。

2、百合掰成小瓣,银耳撕成小块,所有食材放入小炖盏内,加冰糖。

3、隔水炖1-1个半小时。

这款糖水清爽滋润,用料简单,四季皆宜。如果没有新鲜百合,用干百合也可以的。

蜜汁南瓜百合

这是一道家常菜,是甜口的。蒸熟后南瓜软糯,百合甜美。摆一下盘也很好看。

食材:南瓜半个,百合适量、大枣、枸杞几粒。

配料:蜂蜜适量、冰糖适量。

做法:1、南瓜去皮,洗净切小块。

2、百合洗净,掰成小瓣。

3、取一个大小适合的碗,先在碗底放上百合,再码上南瓜。撒上冰糖,放蒸锅内蒸熟。

4、扣到盘子里,撒上枸杞,淋上蜂蜜作为装饰。

清炒百合

做了两道甜的了,这个换个口味。

食材:百合适量,松仁适量,胡萝卜一小截。

调料:盐、鸡粉各少许。

做法:1、百合洗净,掰成小瓣。

2、胡萝卜去皮,切成小丁。

3、锅内放油,烧热后下入食材,快速翻炒。

4、炒熟后放盐和鸡粉调味,即可起锅。

这道菜还有很多做法,是一道很不错的素菜,而且食材可以自己搭配,最常见的就是西芹炒百合,绿白搭配颜色非常好看。


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