西红柿鸡蛋可以和生菜一起吃,三样食物不属于相克食材,能一起吃。
【西红柿生菜炒鸡蛋的做法】
主料:西红柿250g
辅料:油适量、盐适量、生菜2片、鸡蛋2个、葱末适量、姜末适量。
做法
准备的食材。
西红柿,生菜放水中清洗。
鸡蛋去壳,加盐打成蛋液。西红柿切小块,生菜撕成小片。
锅中倒入少许油,油热煎蛋饼,打散成鸡蛋粒,盛出备用。
锅中倒入少许油,六成热时,先煸葱姜末出香,下西红柿,加盐,煸炒。
西红柿炒至皮软时,加鸡蛋粒和生菜叶,翻炒两下出锅即可。
小贴士
把西红柿炒好后,再放生菜,生菜即脆,又爽口。