Question

做菜怎么放调味料？

Answer 1

放调料的顺序是先放糖，然后再放盐，因为如果先放盐的话，会让糖的味道融入不到菜里的，而且先放盐，就让糖得不到溶解。其次就是料酒，一般在温度高的时候放进去，这样就可以让料酒的香味更好的挥发出来，然后再放醋，一般菜到7分熟就可以放醋了，等到菜到8分熟的时候，再放一些盐，这样盐味就可以很好的融入到菜里面，等到最后的时候，再放一些酱酒还有一些味精就可以了。我不建议放味精！

Answer 2

炒菜放调料的顺序是先放糖，然后再放盐，因为如果先放盐的话，会让糖的味道融入不到菜里的，而且先放盐，就让糖得不到溶解。其次就是料酒，一般在温度高的时候放进去，这样就可以让料酒的香味更好的挥发出来，然后再放醋，一般菜到7分熟就可以放醋了，等到菜到8分熟的时候，再放一些盐，这样盐味就可以很好的融入到菜里面，等到最后的时候，再放一些酱酒还有一些味精就可以了。味精最好是在最后一步放，这样可以更好的保持味精的鲜味。

Answer 3

炒菜放调料的顺序是先放糖，然后再放盐，因为如果先放盐的话，会让糖的味道融入不到菜里的，而且先放盐，就让糖得不到溶解。其次就是料酒，一般在温度高的时候放进去，这样就可以让料酒的香味更好的挥发出来，然后再放醋，一般菜到7分熟就可以放醋了，等到菜到8分熟的时候，再放一些盐，这样盐味就可以很好的融入到菜里面，等到最后的时候，再放一些酱酒还有一些味精就可以了。味精最好是在最后一步放，这样可以更好的保持味精的鲜味。

Answer 4

做菜怎么放调料？其实这个还是要根据自己做的菜选择调味料的先后顺序比如说如果是炒菜的话，可以先把葱姜蒜爆香其他的塑料一般都是起锅的时候再放，如果是做烧菜的话，可以先把葱姜蒜爆香，然后再加入各种的肉类，菜类和其他的调料味炒均匀之后，就下水焖煮，这样做出来的菜是非常香的。

Answer 5

做菜怎么放调味料？做菜怎么放调味料？其实做菜放调味料要根据你做菜来选择调味的先后程序如果说是烧菜，那么可以把姜葱蒜爆香以后再加入各种的肉类和菜类，以及他的调味。翻炒均匀后再下水们，但是如果是炒菜的话，那么这些调料一般都是起锅的时候再放。最重要的就是按照平时自己的喜好来放都是可以的。一定是最后放味精这样的话，他更能提现。