Question

做菜怎么放调味料？

Answer 1

做菜正确的放调料的步骤是先把菜炒熟以后再放入。精盐，味精之类的调料，这样炒出的菜有味道很好，很有营养的。

Answer 2

做菜的做法是，比如，青菜最好是爆炒，炒到八分熟的时候，再放酌料，放葱花，花椒面少放，再放点盐，放好后，再翻炒几下就出锅，然后再放少许的味精，这样炒出来的青菜味道鲜美，口感好脆，不流失青菜的营养。
谢谢邀请，佛系，2021年10月22号

Answer 3

看你做的是什么样的菜了，不同的菜有不同的调味料。普通家庭菜，一般可以些放葱姜蒜末，后面再倒入生抽或者老抽，然后再倒入一点点的鸡精就可以了。

Answer 4

其实做菜放调料是讲究步骤的，人和八九刺激味儿，花椒面儿都要开锅的时候放进去，这样既可以把每道菜都能充分吸收。汤汁的味道有可能提到调味的作用，最后临出国的时候，放一些鲜美的品。这样可以勾兑出汤汁的鲜美，又能达到菜品的优良漂亮。

Answer 5

做菜怎么放调料，其实做菜放调料是要根据你做的菜来选择调料的先后顺序，比如说如果是烧菜可以把姜，葱，蒜爆香以后再加入各种的肉类，菜类和听其他的调味料。炒匀以后就下水焖，但是如果是炒菜的话，那么这些调料，一般都是起锅才放。