Question

这是什么螃蟹?

买来后说是面包蟹，但是网上查了不像

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Answer 1

• 如图     ，    卷折馒头蟹、  虎斑蟹     学名

• 馒头蟹科     Calappidae       馒头蟹属    Calappa    节肢动物（可食用）

• 下图为     卷折馒头蟹    Calappa lophos   ，俗称 面包蟹、元宝蟹、喷水蟹、掩面蟹、害羞蟹  

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• 头胸甲的宽度大于长度，表面带淡红色，前部有光滑的块状突起，后部有颗粒状的突起，中部有两条纵沟。额窄，可分两齿。眼窝小。前侧缘呈锯齿状，后侧缘突出，分为不等大的4枚锐齿，齿间带浓紫色，后缘有7枚钝齿，齿缘具颗粒。沿边缘下面密具短绒毛。螯足强大，不对称，长节的背缘具叶状突起4枚，腕节外侧有时也带些紫色。

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• 肌肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂类。外壳含几丁质、类胡萝卜色素。肉质细嫩,味道鲜美，营养价值高。肉滋补、消肿，壳活血化瘀。主散诸热，治胃气，理筋脉，消食；补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核。

Answer 2

从蟹钳看，这肯定不是面包蟹。

面包蟹