Question

淀粉是红薯粉吗？

Answer 1

市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量淀粉,放入一杯清水中,搅拌后静置片刻,纯正淀粉会很快沉淀,上面的水依然清澈;而掺假的淀粉上面的水是混浊的

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Answer 2

淀粉不一定是红薯粉，红薯是制作淀粉的其中的一种材料。部分除了可以用红薯制作之外，还可以用土豆，玉米，莲藕等制作。一般淀粉的用处很多，不同的淀粉功效也不同，可以根据自己的需求来选择。

Answer 3

市场上的淀粉目前常见的有3种
玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉

Answer 4

淀粉也有很多种 有红薯粉 还有土豆粉 土豆和红薯都可以做淀粉的

Answer 5

不一定是，淀粉有很多种，超市里最常见的是玉米淀粉，土豆淀粉、红薯淀粉。

Answer 6

现在淀粉的种类很多，红薯粉，玉米粉，土豆粉等等很多。