Question

红烧排骨为什么肉很柴？

Answer 1

你在制作红烧排骨的时候，需要提前将排骨在高压锅中煮熟，这样制作出来的肉，才是比较软的。你肯定是少了这个关键的程序。

Answer 2

如果你做的红烧排骨肉质比较柴，你下次做的时候可以把排骨提前用水焯一下。不要时间太长。水开后焯五分钟左右就可以。

Answer 3

你买的排骨不好,要买仔排。