Question

沙县一个鸡腿多少蛋白质

Answer 1

40克。
蛋白质常见的一个200克的鸡腿蛋白质含量为40克左右，蛋白质，是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质约占人体全部质量的百分之18，最重要的还是其与生命现象有关。
鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁含量最多的一部分。鸡腿中的蛋白质不仅含量高，而且对于人体来说消化率特别高，能够被人体很好的吸收利用，达到强身健体的作用。鸡腿中的蛋白质对于人体来说有非常多的好处，能够补充人体所需的营养物质。